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穴あき

今週末には桜も満開みたいで!
いよいよ春本番ですね

・・・・・私にも早く春が来ないかな~・・・・・ボソッ

そうそう、こないだ自宅でいなり寿司を作ったんですよ。
酢飯は市販の寿司用のお酢を買ってきてご飯にまぜまぜ。
油揚げは醤油とみりんのみで味付けをしたんですが、油抜きをきちんとしなかったせいかなかなか味が染み込まなくって更には穴が空いてしまいました
そんな穴あきの状態で酢飯をお揚げに詰め込んだもんだから酢飯がポロポロ
ですが、そんなグダグダな状態でも無事美味しいいなり寿司が出来ました^^

そういえば二年前にもいなり寿司を作ろうとした事があって。

「さあ次はご飯にお酢を入れて・・・お酢・・・お酢・・・あっ、これだこれ。・・・・・ん?・・・えっ!!!これお酢じゃなくてみりんじゃん!!!」

入れる直前で気付いたから良かったものの、危うく酢飯じゃなくてみりん飯(みりんめし)になるとこでした(笑)



[今日の一言]
みりんを十回言って下さい。みりんみりんみりん・・・・・みりん

鼻の長い動物は?






きりんじゃなくて象ですよ☆
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いたるのパン

Author:いたるのパン
●お店の概要とコンセプト
お店は、杉並区の社会福祉法人「いたるセンター」が運営します。
コンセプトは
1 天然酵母パンを中心に、おいしくて安心して食べられるパンづくりを目指す。
2 居心地のよいサービスを提供する。
3 地域の皆さんに愛され、活用してもらえる「コミュニティスペース」としての役割も果たす。
4 知的障害者の自立につながる、就労支援の場として生き生きと働ける店づくりを目指す。
住所:杉並区南荻窪4-1-15
電話:03-6795-5695

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