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安藤さんのウンウン(運運)トースト

こんにちは、シマダです。

今日からゴールデンウィークですね!!
今日から5月8日まで10連休の方もおられるのでしょうか。

ちなみに、先日のブログでも書きましたが、プクプクは本日や
2日(月曜日)は営業になりますので、スタッフ全てがお休み
の日は、なんと5月3日のみです。でも、美味しいパンを焼く
ため、頑張りますよう!!


ところで、今日、久しぶりに早めに出勤したら、
「安藤さんによる」、「安藤さんトースト」の焼き上げ&
お店への商品出しのシーンを目撃しましたので、激写!

ジャジャーン!!

DSCF4863.jpg


ちなみに、私が見たことなかっただけで、いつもの光景です。


昨年度は、安藤さんはパン生地の成形に忙しかったので、パン
の商品出しまでは手が回ってなかったのですが、今は商品出しの
スペシャリストになりつつあります。


自慢のバタールをカットして、四つ葉バターを使った、ちょっと
贅沢なガーリックバターを塗ったトースト、または、粒々感が
楽しいピーナッツバターを塗ったトースト、どちらも美味しいです。


是非、よろしくお願いします。
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プロフィール

いたるのパン

Author:いたるのパン
●お店の概要とコンセプト
お店は、杉並区の社会福祉法人「いたるセンター」が運営します。
コンセプトは
1 天然酵母パンを中心に、おいしくて安心して食べられるパンづくりを目指す。
2 居心地のよいサービスを提供する。
3 地域の皆さんに愛され、活用してもらえる「コミュニティスペース」としての役割も果たす。
4 知的障害者の自立につながる、就労支援の場として生き生きと働ける店づくりを目指す。
住所:杉並区南荻窪4-1-15
電話:03-6795-5695

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