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お菓子の試作☆

7月7日七夕ですね

こんにちは!パン製造のイフクです
木曜日にブログを書かないといけなかったのですが、
今日になってしまいました。すみません

今、パンの試作もやっていますが、
お菓子の試作もたくさんやっていますよ

まずは、パウンドケーキ

ベーキングパウダーを使わずに、
あこ天然酵母でできないかと思って、
作ってみました。
パウンドケーキ

商品化するには、まだですけど、
酵母を加減して、もっと美味しく作ってみますね

あと、クッキーも
クッキー

やっぱり、もうちょっと工夫したい
でも、卵不使用なんですよー

おいしいの作りますので、どうぞお楽しみに
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テーマ : 手作りお菓子
ジャンル : グルメ

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プロフィール

いたるのパン

Author:いたるのパン
●お店の概要とコンセプト
お店は、杉並区の社会福祉法人「いたるセンター」が運営します。
コンセプトは
1 天然酵母パンを中心に、おいしくて安心して食べられるパンづくりを目指す。
2 居心地のよいサービスを提供する。
3 地域の皆さんに愛され、活用してもらえる「コミュニティスペース」としての役割も果たす。
4 知的障害者の自立につながる、就労支援の場として生き生きと働ける店づくりを目指す。
住所:杉並区南荻窪4-1-15
電話:03-6795-5695

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