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新商品の試作は続く…

こんにちは、ワタナベです。

パンの新作も、加工商品の新作も、
各ポジションで忙しい合間をぬって、
試作が行われています。

次の試作品をちょっとだけお見せしますね。
DCIM0038_2.jpg

ちょっとダッチブレッドのようでもありますが、
ダッチブレッドではありませんよ。
(何かはお楽しみに!)

見た目はキレイにできたので、
見た目だけなら、合格なのですが、
味の面など、多くの従業員などの反応を見ながら、
商品として出す/出さない、を決めていきます。

早く店頭に並ぶ日が来ますように!
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プロフィール

いたるのパン

Author:いたるのパン
●お店の概要とコンセプト
お店は、杉並区の社会福祉法人「いたるセンター」が運営します。
コンセプトは
1 天然酵母パンを中心に、おいしくて安心して食べられるパンづくりを目指す。
2 居心地のよいサービスを提供する。
3 地域の皆さんに愛され、活用してもらえる「コミュニティスペース」としての役割も果たす。
4 知的障害者の自立につながる、就労支援の場として生き生きと働ける店づくりを目指す。
住所:杉並区南荻窪4-1-15
電話:03-6795-5695

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