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おばスタ の ヒトリゴト  14

 焼き立てパンをお店用・外販用に仕分けた後のお話です。

 店舗用のカゴへ丁寧に並べられたパンは店頭の棚へ

 運ばれます。

 時間の経過とともに店頭のパンも数が減り始めると

 パンの補充が始まります。

 追加焼き出来るものについては厨房長と相談し、

 調整します。

 棚にご希望のパンが見当たらない場合は遠慮なく

 スタッフにお声をかけて下さい。

  さてさて  お店も4日間という長いお休みを

  頂き、皆様にご不便をおかけ致しました。

  本日より通常通りの営業となります。

  ところで、pukupukuはお陰様で

  来月に4周年を迎えます。

  スタッフ一同盛り上がる企画などを考えております。

  おたのしみに。。。

  
        
   
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プロフィール

いたるのパン

Author:いたるのパン
●お店の概要とコンセプト
お店は、杉並区の社会福祉法人「いたるセンター」が運営します。
コンセプトは
1 天然酵母パンを中心に、おいしくて安心して食べられるパンづくりを目指す。
2 居心地のよいサービスを提供する。
3 地域の皆さんに愛され、活用してもらえる「コミュニティスペース」としての役割も果たす。
4 知的障害者の自立につながる、就労支援の場として生き生きと働ける店づくりを目指す。
住所:杉並区南荻窪4-1-15
電話:03-6795-5695

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