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明日から3月★イベントスタート!!

こんばんは、シマダです。

今日は、びっくりするくらい雪が積もりましたね~。
昼ぐらいで止む予報だったのに、昼を過ぎても降り続く雪に
今日は諦めモードでした。

・・・今日は、月に一度のお楽しみ、「プクプクの日」だった
のに・・・。こんなに雪とは!!


そんな今日から一転、明日は最高気温15度の予報です!!

そして、プクプクは、明日から『ひなまつりフェア』スタートです!!


・3日間限定 ひなまつりコロネ

・3日間限定 菜の花と卵のサンド


そして、

・ポイント2倍!!


さらに、3月の新商品と致しまして、


・二層の桜あんぱん

・いちごカスタード



が、始まります!!


ご来店、是非是非、よろしくお願いします。




(今日の祈り)

歩道の雪、解けろ~、解けろ~
オ( ̄人 ̄)ネ(-人-)ガ(*_ _)人イ
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明日、29日はプクプクの日★

こんばんは!とみたです。

2月も間もなく終わり、もう3月になろうとしているのに
寒いですね~^_^;

明日は雪が降るかもしれないとか!

昼間は「ええ~ほんとかな・・」なんて思っていましたが
夕方からどんどん寒くなってきており
これはほんとに降るかもなあ・・・と心の準備をしております。。

インフルエンザ、風邪も流行っていますね。

昼間はあたたかかったのに夕方、一気に寒くなったり、
ちょっとした油断が危険な時期ですので
きをつけないといけませんね。

私もこの時期は特に気を付けたいと思っています。


さて、明日は雨&雪かも・・というあいにくのお天気ではありますが
プクプクではイベントを開催いたします!

その名も
「29日は毎月一度のプクプクの日」

です~(#^.^#)

この日、ご来店いただいたお客様全員には
お得な特典がありますよ~!!

ブログでその内容を告知しちゃいます!!

なんと
カフェメニューのパン&スープ&ドリンクセット 100円割引券
をお配りいたします~!

お店のお好きなパン2個、具だくさんあったかスープ&お好きなドリンク
がついて840円のセットがこの割引券で100円引きになります!

とってもお得なチケットなんですよ~。

カフェメニューでのご使用ができないお客様もご安心を。

パンお買い上げの場合でも合計金額から50円引き可です。



チケット配布は毎月一度のプクプクの日だけ!

ぜひ、お店に遊びに来てください(^o^)/
よろしくおねがいします。

~おことわり~
割引券は配布日の翌日からご使用可となります。
ご了承くださいませ。

ひなまつりフェア限定商品★菜の花の卵サンド!!

こんばんは、シマダです。

2月も残すところ、あと3日となりました。


先日も書きましたが、3月1日から始まる「ひなまつりフェア」
に向けて、準備に追われております。

今日試作したのが、旬の「菜の花」を使ったサンドイッチ!

いつもの卵サンドの「キュウリ」の代わりに
菜の花をサンド!

DSCF6032.jpg

出来上がりは、こんな感じです!!

DSCF6033.jpg

菜の花と言えば・・・からし和え・・・ということもあり
ちょっとしたアクセントに、「粒マスタード」も入っております。

菜の花のさわやかな苦みと、卵の組み合わせ、
結構、いけますよ!!


3月1日・2日・3日は、通常のサンドはお休みして、

・菜の花の卵サンド


・菜の花の卵サンド&ハムチーズサンド
(ミックスサンド)


の2種類のサンドになります!!


3日限定の旬の味、是非・是非よろしくお願いします。

雨があがりましたね!

こんにちは!

午前中は雨でしたが、午後から上がりましたね~(*^。^*)
15時からは晴れ間も出てきましたっ!

あいにくのお天気でしたが
たくさんのお客様に来店いただいております。

ただいま15時の出来立てをお出しいたしました~

クロックムッシュとホットドックです

hottodokku

そして、
一番人気の食パンもまだご用意しております

sho


皆様のご来店、お待ちしております(#^.^#)

パンの製造スタッフを募集しております。

プクプクでは、現在、パンの製造スタッフを募集しております。

内容:パンの製造(仕込み経験者求む)

時間:5時~ シフト制

週5日間程度

給与、待遇などは 面接時相談いたします。

※製パン経験者に限ります。


ご希望の方は履歴書、ご持参または郵送をお願い致します。
履歴書確認後こちらからご連絡いたします。



送付先

「パン工房 & カフェ Puku Puku」 
杉並区南荻窪4-1-15

03-6795-5695

担当 池田 


ご応募お待ちしております。

3月のイベント商品★「ひなまつりコロネ」♪

こんばんは、シマダです。

今日の昼間は、春を感じる暖かさでしたね。
厨房で作業しているのが、もったいないくらいでした。

気が付いたら、2月は今日を入れて、あと6日間。
1週間後の金曜日は、3月。春の暦です。


春の新商品や、3月1日からのイベント商品の準備が、ちょっと
遅れておりますので、私シマダ、ちょっと焦っております。

その準備の1つが、ひなまつりコロネ。

バレンタインイベントの時の、バレンタインコロネが好評だった
ので、ひなまつりコロネも作ってみました。

バレンタインは、チョコがけでしたが、ひなまつりは、
パンはそのままで、折り紙の「お着物」を来て頂きます。

こんな感じ。

おひなコロネ

パンがそのままなので、お値段も、通常のホワイトコロネ同様
157円です。

写真では分かりませんが、おだいり様がチョコクリーム、
おひな様がカスタードクリームです。

是非、セットで買って下さると嬉しいです。
(どっちかだけたくさん残っていると、可哀想ですので・・・)


よ(^0^)ろ(^◇^)し(^▽^)く(^ο^)ね(^ー^)



(余談)
明日のまかないご飯

・ふっくらハンバーグ
・ブロッコリーのピーナッツバター和え
・人参とツナの塩炒め

です。

引き売り なう~


引き売り 出発 成田西へgo


善福寺川沿いを引き売りしてます

緑地公園


噴水



本日の相棒は

シオン さん

引き売り 本日は 車で常連様まわり 

みなさん こんばんわ。 木島です。

本日はご免なさい。。。。

引き売り実況中継ができませんでした。。。

というのも、


今日は朝からあいにくの雨。

引き売り担当のわたくしとしましては、朝から憂鬱でした。

そこで、今日は車で常連様まわりをすることにしました。



ということで、ルートは同じなのですが、車を使って回っておりました。

リヤカーを待ってたかたがいらしたら申し訳ありません。。。

そして、本日の相棒は、
120223_1519~01





最近、外販で大活躍の近藤剛さん 今日も素敵な笑顔でがんばってくれました。

午後から神様も味方してくれて、雨も上がりまずまずの売れ行きです。


春も近づき、これから、温かくなりますね。引き売り担当のわたくしとしましては、


もっともっと、たくさんの方にお会し、多くのパンをお届けできるよう準備してまいりたいと

思っております。

まだまだ、みなさんのご要望にお答えできていない部分がたくさんありますが、

どうぞ よろしくお願いいたします。







春の新作、続々登場&大人気です!

こんばんは、シマダです。

ここ数日は、日中二桁の気温まで上がり、温かく感じますね。
おかげ様で、プクプクへの来店も増えております。
ご来店の皆々様、ありがとうございます!!!!

春は、パン屋が一番賑わう季節なのではないのかな~、と
思っております。


ところで、3月1日からの『ひなまつりフェア』に先駆けて
新商品を始めました。

ブログでも告知させて頂きましたが、
今週の火曜から登場したのが、こちら、

DSCF6026.jpg

春のグリルトースト!!

数量限定ということもありますが、毎日、早い時間に
完売しております!!!

生産量を増やすかどうか・・・悩み中です。


そして、本日から、こちらもブログで紹介済みですが、
春のクルトン「桜、さくっ!」、今日から販売開始しました。

DSCF6029.jpg

通常のクルトン同様、クルミパン、レーズンブレッド、
プクプクロール、メロンパンから、味が選べます。

オススメは、メロンパンの表面のクッキー生地(皮の部分)を
花形でくりぬいて焼きあげた「黄色の桜」が入っている
メロンパンの味ですね。

しばらくは、売れ行きに合わせて、追加で作ってまいりますので
是非、よろしくお願いします!!

宮前公園 14時30~

山中さん なう~



バタバタ 引き売りです


水曜日は いつも バタバタで準備して 引き売りしております


今日も次から次へと お客様がいらして下さいました。

なかなか ブログを
更新できず申し訳ありません。

このあとは
いつもの山中さんに14時ころ

宮前公園14時半
ころお邪魔いたします

区役所販売で接客頑張っています!

こんばんは 富田です。

今日は区役所にパンの販売に行ってまいりました!

パートナーはプクプクの看板娘★金沢さんです (#^.^#)

しおんさん

今日も素敵な接客をしてくれました。
「商品をお渡しする際には販売台越しではなく、
お客様側に出てから近い距離でお渡ししよう!」ということを実践した金沢さん。

するとお客様からさっそく、
「こっちまで出てきてくれてうれしいわ」と喜んでいただきました!

金沢さん、ますます素敵な接客に磨きをかけております★


そして。
お昼過ぎからは近藤さんも飛び入り参加 (^○^)

こんどうさん

商品はずいぶんと少なくなってしまったのですが、
紙に書いたセールストークを一生懸命読みながら、
大きな声で頑張ってくれました!

最後は重たい荷物をよいしょ!と持ってくれて
とても頼もしくお仕事をしてくれました。

区役所へは今週の木曜日(2/23)も予定しております。
今月最後の区役所販売になりますので
どうぞよろしくお願いいたします~!

パンは温かくして食べて下さいね!

こんばんは、シマダです。

今日も、冷えますね。
そして、巷では、まだまだインフルエンザ流行とのこと。
皆様、気をつけて下さいね。

そして、最近の話題と言えば、「トマト」。
スーパーでの品薄状態が、まだ続いているらしいですね。
プクプクでも、トマトのパンを出していれば、世の中の流行に乗って、
バカ売れしたかも・・・とニュースを見て想像したりしてました。


ところで、夏に「パンを冷やして食べる」食べ方をオススメしたのに、
冬に「パンを温かくして食べる」食べ方をオススメしていなかった!と
思い出しました!

パンですから、トーストして味わうのは定番ですが、
トースターを使うのが面倒な時ってありますよね?

そういう時は、電子レンジが便利です。

500Wか600Wで、30秒~1分くらい温めると、焼き立てのような
ほわんほわんな感じで美味しいですよ!
(この食べ方、スタッフのパン通の方に教えて頂きました)

サクサクは出せないのですが、冷たいパンを食べるより
この季節は、数倍美味しく感じます。

ただし、レンジ温めの場合は、冷めるとカチカチになってしまい
ますので、温かいうちに食べきって下さいね!!


皆様の食卓に美味しいパンがいつもありますように!

桜クルトン ★ 『桜、さくっ!』

こんばんは、シマダです。

今日は、気温の低い、寒い一日でしたね。
でも、お店の中からみる空は青く晴れ渡っていて、きっと
お客様がたくさん来て下さるだろうな~と午前中予想していたら
その通りになりました。

たくさんの、ご来店、ありがとうございます。


ところで、寒い日が続いていますが、バレンタインデーも終わった
ことですし、そろそろ春の準備をしようかな・・・と
動いております。

昨日、ご紹介させて頂いた、アスパラのオープングリルも
そうですね。

そして、今日は、黙々と、桜のクルトンを作っておりました。

クルミパン、レーズンブレッド、メロンパンなどを
お花の型で型抜きし、ピンク色のメレンゲを塗って焼き上げます。


こんな感じです。

DSCF6023.jpg


これを、型抜きした周りのパンを切ったクルトンと合わせて、
包装しました。

DSCF6025.jpg



商品名は、

『桜、さくっ!』

です。


「早く、春にならないかな~。暖かくなって、桜が咲かないかな~。」

という想い、

「今の時期に大変な受験生のみんなにも頑張って欲しいなあ~。
 吉報が舞い込むといいな~。」

という想い、

そして、クルトンのサクサク感をかけて、

このネーミングにしました!!


「桜サクサク」という名前を迷ったのですが、上の2つの想いが
あって、「さくっ!」を採用しました。


来週の途中から販売する予定です。


桜の時期が終了するまで販売出来るといいなー。
(人気が出ないと、早めに終売する可能性があるので)


是非、是非、
よ(^0^)ろ(^◇^)し(^▽^)く(^ο^)ね(^ー^)!




春のオープングリル

おはようございます、シマダです!!

今日は気温は低いですが、いい天気ですね!
天気がいいので、きっとお客様が来て下さるのだろうな~と
思って、パンをたくさん焼いております!!

先日紹介させて頂いた、キャラメルバナナも。

キャラメルバナナ

スタッフにも好評の逸品です!


ところで、来週から、春の新商品が登場します!!

その為の試作を、先日行いました。


『春のグリルトースト』

DSCF6022.jpg


2種類作ったのですが、スタッフさんの投票により人気の高かった

アスパラ&ベーコン&ゆで卵

の組み合わせでいくことにしました!!

味は、自家製サルサソース&マヨネーズです。

土台のパンの全粒粉食パンの甘く感じるような強い旨みが
食材とベストマッチしてて、美味しいです!


来週の火曜からスタート予定です。

よ(^0^)ろ(^◇^)し(^▽^)く(^ο^)ね(^ー^)


(余談)

18日のまかない予定

・鶏肉のゴマ照り焼き
・カボチャとジャガイモのサラダ
・人参のソースきんぴら

です!!



ただいま フレンズさん

お世話なってます

上荻~公会堂~衛生病院~天沼八幡


今日は ちょっと冷え込みましたね。


出発いたしました

14時半 に 天沼八幡あたり
サポートウィズ 到着です

最近のオススメ★キャラメルバナナ

こんばんは、シマダです。

今日は、とてもパンが売れました!
スープセットの人気も高く、追加のパンの焼成とスープ作りに
午後から追われました。

いや~、楽しかった!!

お店が忙しくなり、仕事が忙しくなるのは、本当に楽しいです。


ところで、バレンタインに合わせて登場した商品で、
継続して販売させて頂いている商品をご紹介♪

キャラメルバナナ お得な100円です。

ジャーーーーン!!

キャラメルバナナ

全粒粉食パンに、

自家製カスタードとバナナをサンドし、

周りに砂糖をまぶして、オーブンでカリっカリに

焼き上げています!!


美味しいです!!


不定期販売ですが、ございましたら、是非、お試しくださいませ!!


よ(^0^)ろ(^◇^)し(^▽^)く(^ο^)ね(^ー^)

山中さんは14時30





今日は14時に山中さんに到着予定です。 ただ ご迷惑をおかけしております、品薄ですが、まだ人気のクリームパンとソーセージはあります 近くのお客様は是非 引き売り専用の電話にご連絡いただければ お取り置きいたします 引き売り専用携帯はこちらです。 ↓ ↓ 09018194570 現在 大宮前体育館で、 山中さんに到着は 14時 ころになります。 宜しくお願いいたします。

今日は14時に山中さんに到着予定です。

ただ ご迷惑をおかけしております、品薄ですが、まだ人気のクリームパンとソーセージはあります


近くのお客様は是非 引き売り専用の電話にご連絡いただければ

お取り置きいたします
引き売り専用携帯はこちらです。




09018194570

現在
大宮前体育館で、
山中さんに到着は

14時 ころになります。

宜しくお願いいたします。

今日は~引き売り日和です。

こんにちわ 引き売り担当 木島です。

今日は引き売りしながら
本当に大盛況です。

11時半 出発して一時間もしないうちにリヤカーが空っぽなんです

大誤算です。

一度店に戻りまして

今ちょうど 大宮前体育館です。


いつもの時間とずれております。

場所も前後しておりますがご了承くださいませ

次のイベント・・・2月29日はプクプクの日★

こんばんは!とみたです。

バレンタインデーですね(#^.^#)❤
みなさま、いかがお過ごしですか?

今日がバレンタインイベント最終日のプクプクには
朝から霧雨、午後からは本降り・・・という
あいにくのお天気にもかかわらず
予想以上にたくさんのお客様にお越しいただきました。

午後から気温もぐっと下がったためか
スープや温かい飲み物がとてもよく出まして
あぁ、まだまだ寒いんだなあ~とつくづく感じてしまいました。


節分、バレンタイン、と続いていたイベントも
今日で一旦お休みです。


次のイベントは2/29(水)のプクプクの日になります。

この日、お店にご来店いただきましたお客様全員に
お店で使えるお得なクーポンをプレゼントいたします!!



実は1月までのプクプクの日は
「食パンを1斤お買いあげのお客様限定で
6枚切の食パン1枚サービス」という企画を実施していたのですが、
ご来店いただいたお客様全員に向けた企画へと
2月より内容を変更させていただくことにいたしました。

ご案内が遅れまして申し訳ございません。
ご了承くださいませ。


今回からのクーポン券もとてもお得なものになっておりますので
どうぞお楽しみに!!

バレンタインイベント、明日までです!!

こんちには、シマダです。

今日は日中の日差しが強く、いい天気でしたね(^○^)

バレンタインイベント&週明けの月曜日ということで、
たくさんの方にご来店頂いております。

アリガト\(^^\)(/^^)/アリガト


ところで、明日の火曜日、14日♪
バレンタインイベント、当日ですね!

先週までの天気予報では、明日の天気は「雨や雪」なんて
言われておりましたが、今日の天気が後押ししたか、
バレンタインにかける女子の気持ちが後押ししたようで・・・
日中は、雨降らないで、なんとか持ちそうです。


というわけで、プクプクは通常通り、たくさんのパンを焼きます
ので、皆様、ご来店よろしくお願いします。

バレンタインイベント 盛況です★

こんにちは!

本日2/11(土)からバレンタインイベント開催中です!
ibenntio

昨日、準備したチョコフォンデュも
こんなかんじでお店の入り口近辺でお出迎え(#^.^#)

フォンデュ

今日はお帰り前にぱくっと召し上がっていただいたり
イートインのお客様はデザート代わりに・・・と
楽しくフォンデュしていただきました!

そして、待望の限定商品も盛りだくさんなのです。


★バレンタインチョコスイート
ちょこ1

★バレンタイン ホワイトコロネ
コロネ

★はあとぱん
はあと

どれもかわいくて目移りしてしまいます(*^。^*)

お店でお待ちしております~!

チョコフォンデュ★準備完了~

こんばんは、シマダです。

明日から、

いよいよ、

バレンタインイベント が

始まります!!


今日は、キジマさんが、せっせとチョコフォンデュを仕込んで
いる現場に遭遇しました。

DSCF6012.jpg

生クリームとチョコを合わせて、ぐるぐる~っと。

DSCF6013.jpg

香りつけに、ブランデーとラム酒も入っています。

DSCF6015.jpg

お酒を入れていないお子様用の?も出来たそうです。

完成!!

DSCF6017.jpg


これは、チョコフォンデュの装置のパッケージの写真ですが、
こんな感じで楽しめます。

DSCF6016.jpg

明日、是非、カフェで楽しんでいって下さいませ!!



チョコフォンデュ、


なんと、


無料です!!


よ(^0^)ろ(^◇^)し(^▽^)く(^ο^)ね(^ー^)


(余談)

明日のまかないご飯

・サーモンのコーンクリーム煮
・小松菜と油揚げの煮びたし
・パプリカとレンコンのマスタード炒め

です!!

今週も安藤さんと荻さんの力作です!!

2月11日祝日は営業日いたします。


みなさんこんばんわ。

街はもうバレンタイン一色ですね。

Puku Puku でもバレンタイン限定商品を準備しています。。。

ハートクルトンなんかはもうすでに店頭にて大人気大人気!!


製造が追いついてないほど人気です!!



ということでPuku Pukuでも、バレンタインの イベント 開催いたします。


日程は
 2月11日(土) 13日(月) 14(火) です!! 

11日土曜日は建国記念の日で祝日ですが、営業いたしますのでお間違えないよう
お願いいたします。



目玉 イベント として なんと チョコフォンデユ が体験できちゃいます!!

その場で Puku Puku のハパンで作ったクルトンに チョコをたーっぷり つけて
好きなだけお召し上がりくださいませ!!









ちなみに



余談ですが、、、、


私 木島の かわいいかわいい甥っ子 の オウスケ君は はチョコ が大好きなんです。
さあ~ 今年はどんなチョコ あげようかな~ 


以上(笑)


失礼いたしました。。。。


プロフィール

いたるのパン

Author:いたるのパン
●お店の概要とコンセプト
お店は、杉並区の社会福祉法人「いたるセンター」が運営します。
コンセプトは
1 天然酵母パンを中心に、おいしくて安心して食べられるパンづくりを目指す。
2 居心地のよいサービスを提供する。
3 地域の皆さんに愛され、活用してもらえる「コミュニティスペース」としての役割も果たす。
4 知的障害者の自立につながる、就労支援の場として生き生きと働ける店づくりを目指す。
住所:杉並区南荻窪4-1-15
電話:03-6795-5695

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