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7月のお知らせ

こんばんは、シマダです。

今日も暑いですね。

そして、6月は今日で終わり。

明日から、7月ですね。


そんなわけで、商品がちょっと入れ替わります。


明日登場の7月の新商品が、「プチパリパリ」!

パリパリフランス、人気の商品なのですが、大きくて持ち帰り
にくい、お子様には食べにくいなどの声を頂いておりました
ので、ミニパリ★ガーリックよりも、さらに小さいサイズで
販売します。

しかも、なんと50円!

お得です!

人気が出そうな気がします~。


また、抽選会の商品でお配りさせて頂いた「クルトン」ですが、
通常商品として、販売いたします。

スープやサラダなどのお料理に乗せても、

アイスクリームやヨーグルトなどに乗せても、

そのままお菓子として楽しんでいただいても、

食べ方はバラエティに富んでおります。


しかも、パンと異なり、賞味期限が長いので、プレゼントや
お出かけ時のおやつとしても使えます!




そして、終了の商品もございます。

1つは、リンゴカスタード。

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スタッフの荻さんが、バーナーを使って焼き目をつけるのが
上手くなっていたので、止めるのは惜しいのですが、
リンゴが高くなり、味も鈍くなってきたので、7月2日(土)より
しばらくお休みさせていただくことになりました。


また、荻窪4丁目の茶つみ、クロックムッシュは、7月4日(月)
より、お休みとなります。


よろしくお願いします。
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夜間は、シャッター閉めてます。

こんにちは、シマダです。

今日も暑いですね。そろそろ梅雨も明けるのかな~という
話をスタッフさんとしています。

ちなみに、節電対策&暑さ対策として、プクプクでは、夜間は
シャッターを閉めることになりました。朝、日が差してから
開店の10時までも日差しがあり、ガラス面が多いプクプクでは
店内の温度が上がりやすい状態です。

ですので、出来る限りシャッターで日を遮り、エアコンを節電
しつつ、お客様がカフェで寛ぎやすい空間を作っていこうと
考えております。

以前は、シャッターを閉める時は、長期の休みに入る時のみ
でしたので、驚かれるかもしれませんが、夏休み前までは、
シャッターが閉まっていても、今までどおり10時開店ですので、

よろしくお願いします。

7月の新商品 試作中~

みなさんこんにちは。



イベントも終わり、落着きを取り戻した

PukuPukuです。


いや~



とっても とっても

熱い 熱い 一日でした。


そんな中 今日は新商品の試作をしました。



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こんなんなんです。


さあ~ 

これが どんな 商品に 変身するかな~~


お楽しみに~♪♪



すいか頂きました

こんばんは、シマダです。

先週で2周年イベントが終わり、スタッフみんなに多少なりとも
疲れが出ております。

もちろん頑張って、やりきった達成感もございます。


そんなスタッフの気持ちを察してくださってか、お店の大家
さんからの差し入れで、

すいかを2個

頂きました。


ドーンと切って、

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スタッフみんなで、じゃんじゃん食べました。

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まさに、夏の風物詩!

夏の味!!


甘すぎず、みずみずしく、がんばって働いた後には、最高でした!


ちなみに、本日消費は「1玉」です。

もう1玉ありますから、本日休んでいるスタッフの皆さん、明日
是非、食べて下さいね。
(店長が、食べやすいように切ってくださいましたよ~)

ご来店ありがとうございました。

こんにちわ。


本日は 2周年記念イベント 最終日 でした。

最終日にふさわしく、

今日はお客さまで絶え間ない一日となりました。


皆様 本当に本当に ありがとうございました。



イベントの様子です。


御覧下さい。

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自転車だらけです。

店内も
あふれんばかりの人でした。


レジも長蛇の列でした。



ハンバーガーは出して30秒で完売だそうです。

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お名前は聞きそびれましたが、

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本日 1等をあててくれた男の子です!!

おめでとうございます!!


快くブログ掲載OKいただきました。

ありがとうございます。

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活気も抜群です!!

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厨房スタッフ、加工スタッフ、もちろん販売スタッフ、本日土曜日に臨時で出勤のスタッフ、

多くのお客様が訪れるたびに

スタッフ全員 自然と 店頭

店内に立たせて頂き、お客様対応させていただきました。

一番のピークタイムにもちろん一番パンの種類も数も出すことができました。

スタッフ一人 一人が 協力して状況判断して、お客様を迎えることが

できたと思います。

とはいっても、

店内はスペースも限られており、

レジも一つしかないので お並びのお客さまには

大変おまたせして、ご迷惑をおかけいたしましたのも

事実です。抽選会は初めての試みでしたので、

不手際もあったかと存じます。

改めてここで、お詫び申し上げます。

また、お客さま自ら一緒に、抽選券を数えていただいたり、

くじを開けて頂いたりと

たくさんのご協力を頂きましたこと、

大変感謝いたします。ありがとうございました。

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本日も完売で、終了いたしました。

創業させて頂き 3年目 に入りました。これからも

Puku Puku をよろしく お願いいたします。






余談です(笑)

今日は、

わたくしは、林家ペーパー子のように、

写真おばさんになるべくイベントの様子を

パシャパシャ 写真におさめるつもりが

忙しすぎて なかなか 良い写真が撮れませんでした。


もっと もっと、お客様や、スタッフの笑顔をおさめる予定でいましたが。。。。


まあ、うれしい 誤算でした。 



それでは。

 to be continued



【動画】2周年★感謝イベント

2周年★感謝イベントの雰囲気を撮影してみました。

編集なし(私には出来ない)ので、見にくいかしれませんが、
雰囲気は伝わればいいなと思います。


抽選会スタートしました!!

こんにちは、シマダです。

2周年イベントも5日目を迎えました。

イベント限定商品は、大人気で、昼過ぎで、ハンバーガーが
残り1個です。

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月曜、火曜は、お店に出して、一瞬で売れたので、ちょっとは
落ち着いたのかな?


抽選会もスタートしました。

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今日は、暑いなか、山ノ内さん、安藤さん、近藤さんに頑張って頂きました!


イベント、25日までです!!

よろしくお願いします ☆ヽ(▽⌒*)よろしぅ♪

みんなでラテアートに挑戦!!

こんにちは~~


本当に暑い

いや~ 真夏の暑さです!!


そんななか外でラテアートの実演もやっています!!

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ご近所さんのしん君も挑戦です!!

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ン??

のぞきこんでいます。


「これ??なんだ~??」


「ン??  飲み物??」



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いや~


なんと 芸術的なんでしょう~

やったね!! しん君!!

将来は バリスタだね!!




それでは、

Puku Puku の 看板男子
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三浦 尚平さんの挑戦です。


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そーっと

ステッィクを使って描いていきます。

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なんだろ~
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ん??


syouhei ラテ



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ん??


できた?? かな??


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えっ??


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え~~~~~~~~~~~~っ!?!?!?!?


これ??似すぎじゃないですか??



すごいでしょう~~??



不思議でしょう??


写真を撮っててわたくし びっくりしちゃいました。



はい!!


ラテアートまだまだ、 盛り上がっています。

しん君、ありがとうございました。




是非、、、みなさん 挑戦してみてくださいませ。


おまちしております。



明日からは、2周年イベント後半戦です!!

こんばんは、シマダです。

今日は暦の上では、「夏至」ですね。
その言葉どおり、今日は、とても暑いですね!

ちょっと買い物で外に出ると、日光が容赦なく照り付けて
いました。きっと、真夏日だったのでしょう。


ちなみに、本日のプクプクも、真夏の暑さに負けないような、
沢山のお客様にご来店いただき、熱気がありました!

ランチタイムのピークが凄く、パンがどんどん売れ、
昼過ぎに追加のパンの用意に追われ、厨房内も熱気がありました!


昨年の今頃の時期は、そこまでのご来店は無かったようなので、
2周年を迎え、沢山のお客様に支持していただいているんだなあ・・
と嬉しく思います。


ところで、明日からは2周年イベント後半戦です!!!!

まず、待ちに待った・・・『抽選会』スタートします!!

準備は万端!

みんなで、わっしょい&わっしょいと、くじを作りました。

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抽選券、お持ちですよね?

是非、ご来店下さいませ~!!


また、プクプクを支えるスタッフ、安藤さん&新美さん&山ノ内さんの
名前を冠したパンセットが、明日から登場します!!

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是非、よろしくお願いします!!

イベント3日目 店頭販促!!

みなさん こんにちは。

イベント 3日目 です。

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店内は 賑わっています。



今日は、芸達者の山ノ内さんが お店の前で

販促活動を頑張ってくれました。

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お店の PRを 元気よく ご挨拶しながら、お店のPRとチラシを配って

くれました。
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さあ、いよいよ、

あさって 23日木曜日から抽選会です。

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まだまだ24日まで 抽選券、補助券 は おくばりしております。


どし どし、 ふるって ご参加くださいませ。






2周年イベント 2日目!

こんばんは、シマダです。

今日は、晴れたり、晴れたり、雨が降ったり、晴れたりと
不思議な天気ですね。

雨が降らないことは、イベント期間中のプクプクにとって、
とても有難いことです。


今日も、たくさんのお客様にご来店頂きました。

1日5個限定のハンバーガーは、一瞬で売れ、でも
ハンバーグを捏ねる所から

(正確には、ハンバーグの種に練りこむパン粉に関して、
プクプクの食パンの耳をフードプロセッサーでパン粉にする
ところから・・・)

お店の厨房で作っていますので、追加製造は勘弁して頂いて
おります。


土曜から販売の「餅パン」も、飛ぶように売れています。


他のパンも、よく売れています。


店長が、週末の天気予報が雨から曇りに変わったので、パンの
製造量を増やさなくっちゃ・・・と言ってました。


私も気合を入れ直しです。


抽選会で活躍してくださる予定のスタッフも、とても
ハリきっています!


イベント、今週の土曜までです。


是非、ご来店くださいませ!!!!

2周年イベントスタートしました!!

こんばんは、シマダです。


お店もイベントでお祭り状態でしたが、厨房内もお祭り状態で
わっしょい&わっしょいって感じでした。

今日は、昼過ぎまでは雨が降らずに済みましたので、
たくさんのお客様にご来店頂きました。

イベント用に用意した商品が飛ぶように売れ、疲れを感じない
一日でした。


店頭は、本日から、ガラッとイベントモードです。

ジャン♪
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ジャジャン♪♪
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外から見ても、店内がイベントモードだと分かります。




抽選会のPOPも貼り出しました。抽選券を貯めて頂いている皆様、
もうしばらくお待ちくださいませ!!

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3等の自家製クルトン、本日も、安藤さん、荻さんと力を合わせて
たくさん作りました。

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余談。

本日のまかない

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・カジキのオイスターソース   荻さん作
・もやしとニラの黒コショウ炒め  安藤さん作
・サツマイモの胡麻和え      シマダ作

本日のごはん&盛り付け担当 新美さん&山ノ内さん 

でした!!

2周年記念★感謝イベント、明日からスタート!!

こんにちは、シマダです。

今日は雨が降ったり止んだりですね。
そんな中でも、来店してくださる方が多く、用意したパンが
思うように売れていってくれるので、とても嬉しいです。

明日は、雨が上がる時間が早そうなのか、明日のパンの予約の
電話も入っています。しっかり準備させて頂きます。


ところで、明日からは、待ちに待った(ですよね?)
2周年イベントのスタートです!!

毎日、ポイント2倍!


明日は、

ハートの米粉パン! ※土曜限定です

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ぷーく  ※イベント期間中限定です

ぷーく

抹茶ブレッド  ※18日限定&3本限定です

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ハンバーガー ※イベント期間中&1日5個限定です

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が、出ますよ!!!

これらの準備で、厨房の中、今日は大変です!!

仕事が終わりません~ (´∩`。)グスン


あんまりにも大変なので、ブログを書きに厨房から現実逃避
しに来ましたが、まもなく戻ります。


ちなみに、来週後半のお楽しみ、抽選会の準備も盛況です。

4月からの新人スタッフの近藤さんも大活躍です!!

(抽選券を、数百枚作ってもらいました)

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明日から、皆様のご来店をお待ちしております!!

6月末終了の商品

こんばんは、シマダです。

今日は、昨夜の天気予報で「雨が降らない」というような事を
言っていたのに、朝も、夕方の今も降っていて、
おーい(´。` ) =3 と思っております。

明日は、一日雨なのでしょうか・・・。
天気予報外れて、振らないといいなと思っております。

ちなみに、私は雨のジンクスを持ってまして、
「私が長靴を履いて出勤すると、雨が降らない」と
言われております。
明日は、もちろん、長靴出勤です。ジンクスが効くといいなあ・・


ところで、昨日、スタッフミーティングがありまして、
2周年イベントの最終確認と、7月の新商品の話をしたのですが、
商品棚に限りがありますので、6月末で終了の商品も決めました。

クロックムッシュです。

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冬に登場して、こちらのブログで紹介させて頂いて、大変好評の
商品だったのですが、やはり暑い時期には向かないので、
しばらくお休みを頂きます。

粉の練り上げから行う自家製ホワイトソース作りは、4月からの新人
スタッフの荻さんも得意の作業となったのに、お休みしてしまう
ことも残念です。


6月末までは、いつも通り、店頭に並びますので、よろしくお願いします。

スープの味

こんばんは、シマダです。

梅雨といっても、雨の降らない日が多いですね。

プクプクは雨が降ると、来店してくださるお客様の人数が
激減してしまいますので、大変助かっております。

しかし、雨が降るかも・・・とパンを控えめに焼いて、
お客様が沢山来てくださって、パンが足りなくて、夕方以降に
来店のお客様に品薄で大変申し訳なく思う日が最近多いです。

残りすぎても困るし、どうしようかと頭を抱える日々です。


ところで、今日はスープセットも良く売れました。

厨房内では、追加のスープ作りで、ぐるぐるしてました。



そんな中で、スタッフさんから、スープの味見を依頼されました。

「味が薄いと思うのですが、いかがですか?」と。


飲んでみて、私の感想は「しっかり味がついている」でした。

これ以上煮込んだら、むしろ味が強すぎになってしまうと、火を消しました。


お店で保温しているうちに、味が若干濃くなるだろうし、
私たちの味見では一口でも、お客様にはカップ1杯のスープですから、
味は濃すぎないほうがいいというのが、私の見解です。


勿論、スープのレシピはありまして、塩が・・・とか決まった量は
あります。

でも、沢山の野菜を入れているので、その日の玉ねぎの味や、
セロリが茎が入ったのかor葉が入ったのかとか、いろいろな
要因で味が変わるので、最後は味見で調整しています。


そこに、味見担当の好みや体調という要因が絡んでくるので、
毎日きっちり同じ味というのは難しいところだなあ・・・と
思っております。


先日も、スープのニンジンが硬かったとのお言葉を頂きました。

今は、味見の際にニンジンの硬さも確認しています。


ミネストローネのファンのお客様は多いかと思います。

味などで、気づいたことがあれば、気軽にお伝え頂ければと思います。

夏野菜万歳★ハムロール

こんばんわ、シマダです。

今日は遅くなったので、本日発売の新商品の紹介だけ
いたします!

大人気過ぎて、昼すぎには完売したので、ご覧頂けなかった
お客様も多いかと思います。

ジャーン!!『夏野菜万歳★ハムロール』です!!

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おおおお~。

是非、買って下さいませ。

今週も新商品続々!!

こんにちは、シマダです。

今日は、「天気予報どおりに雨が降らなくて良かった~」っていう
会話が、お店の奥で話されていました。

お昼過ぎまでは、客足も少なく、近所で何かあったのかな・・・
と不安になる感じでしたが、14時過ぎからお客様がほぼ途切れずに
ご来店されています。

食パンは、先週、沢山売れ、品切れすることも多かったので、
今週は多めにご用意させて頂いております。
今日も、まだ大丈夫です!
お買い上げ、是非是非、よろしくお願いします 八(^□^*) オネガイ!!


ところで、今週は【2周年イベント】のスタート日を土曜日に
控え、新商品も続々登場します。

まず、明日(14日火曜日)は、カボチャの生地に、ハム、野菜
を乗せて焼き上げた調理パンが登場します。

カボチャのほんのり甘い生地と、塩気の効いたハムとの相性は
抜群ですよ!!

見た目も、可愛くて、食べるとテンション上がります!!

後日、写真付で紹介しますね!!


それから、土曜日に、昨年末大好評だった『餅パン』が定番商品
として登場します!!

これです~!

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フランスパンの生地を食べやすいサイズでモチモチっと
焼き上げました。

フランスパンは、次の日固くなりますが、こちらは次の日も
美味しく楽しめます。

土曜日を、お楽しみに!!


もう1つ、お知らせです。


明日スタッフミーティングのため、18時閉店となります。

お客様にはご迷惑をおかけしますが、ご理解をよろしくお願いします。

雨 のち 晴れ!

こんばんは、シマダです。

今日は天気予報どおり、午後には雨が上がりましたね!!

あんさんぶる荻窪への出店も、お店も、雨が降っていた昼過ぎ
まではパンが売れなくて、どうしよう・・・という感じでしたが
雨が上がった途端、お客様がどっとご来店くださり、パンが
沢山売れました。

お店のほうは、まだ少しパンが残っていますが、あんさんぶる
荻窪での販売は16時前に完売でした!!


ご来店いただきました皆様、ありがとうございました 。


ところで、今日は食パンの大口の予約がありました。

なんと、12斤! (写真に写っているのは10斤です)

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5日前くらいにご予約いただいたので、しっかり準備して
お渡しすることが出来ました。

日曜日にお友達にお配りしたいとのことでのまとめ買いとの
こと。お店の一押しの食パンをご紹介いただけるのは、
ありがたいことです。


(余談)

今日の まかない

・豚肉のしょうが焼き 荻さん作
・ツナとニンジンの塩炒め 荻さんと島田の合作
・ブロッコリーのピーナッツバター和え 安藤さんと島田の合作

でした。

まかない

来週は、魚メニューの予定です。

第6回荻窪ハーモニーまつりに出店します!!

こんばんは、シマダです。

今日は、お店のカフェが大人気でした。
団体様のご来店に丁度よい時差があり、皆さんに楽しんで
頂けました。


ところで、明日(11日土曜日)、明後日(12日日曜日)に
あんさんぶる荻窪とすずらん通りにて、
「荻窪ハーモニーまつり」が開催されます。

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そのうち、あんさんぶる会場にて、プクプクのパンを販売いたします!!

明日は雨予報ですが、今週の天気予報は当たっているんだか、
いないんだかという状況なので、時々雨、午後には雨が上がるのでは?
と予想して、沢山パンをご用意しました。


是非、皆様、お誘い合わせの上、ご来店下さいませ!!


もちろん、お店も、どんな天気でも営業しております。


皆様のご来店をお待ちしております!!!!

ハンバーガー登場★2周年イベント限定!

こんにちは、シマダです。

今週の月曜日に「夏野菜のオープングリル」の話を書きました。
そうしたら、次の火曜日、その「夏野菜のオープングリル」が
いつもの3倍くらい売れました。

ブログを見て、買いに来てくださった方がいるのではないか
と、とても嬉しく思い、毎日更新することのモチベーション
につながっております。

ありがとうございます
 (o^o^o)あ(o^-^o)り(o^o^o) が(o^O^o)と(o^.^o)う


ところで、6月18日(土)からスタートする
2周年イベントの企画に関して、今まで書いたのは

・素敵な商品が当たる抽選会のこと

・ポイント2倍のこと

・安藤さん&新美さん&山ノ内さんのセットが登場すること

・土曜日限定の米粉パンが感謝の形「ハート型」になること

をご紹介させて頂きました。


そして、今日追加のニュースは、2周年記念イベントで

遂に・・・

遂に・・・

ハンバーガーが出ます!!


これです。

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昨年の冬に職員の研修のランチ用に特別に作ったものを紹介させて
頂いたのですが、その後の反響が、実は凄かったんです。

しかし、スタッフのマンパワーが不足しており、とても商品化
できる状況ではありませんでした。

今も、マンパワー問題が解決したかというと、それは・・・と
いうところなんですが、2周年のイベントなので、頑張ります!

1日5個の限定商品として、12時前後の提供を考えております。


どうぞ、よろしくお願いします ヨロシク(゚0゚)(。_。)ペコッ

パンのクルトン

こんにちは、シマダです。

今日は午前中が雨模様だったので、お客様のご来店はどうかな・・
と不安だったのですが、お昼前後に多数のお客様が見えられ、
特に食パンがよく売れました。

おかげさまで、食パンの売り切れ時間が早く、10名様以上の
お客様の要望に対して食パンが売れず、大変申し訳ないことと
なりました。

天気予報に振り回されているなあ・・とスタッフ一同悩んで
おります。


ところで、先週から、『クルトン』を作っております。

気づかれている方も多いかと思いますが、前々から作っています。
そして、それは、カフェで提供しているスープに浮かべるための
「クルトン」。


先週から作っているのは、「お菓子」としてのクルトンです。

もちろん、スープに浮かべたり、サラダ等の料理にトッピング
したりして楽しめるものですが、それだけでは使い方としては
勿体無い、そんなクルトンです。

私は紅茶のお茶請けとして、お菓子として楽しむのが
1番好きです。

1つ1つ手切りしたパンを低温でじっくり焼き上げ、パンの
旨みが凝縮したクルトンは、サクサクで味わい深いです。

食パンには食パンの、
くるみパンにはくるみパンの、
メロンパンにはメロンパンの、  旨みがあります。


ラスクと異なり、シュガーバターを塗らずに素焼きしているので
甘過ぎずヘルシーです。


包装は、荻さんと一緒にやっております。

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商品化を予定していますが、2周年の抽選会の商品としても
登場します!

是非、抽選で当てて、味わって見てください。

アジサイ

Puku Puku の みどりの 壁には 毎月

何かしら 飾り付けがしてあります。今月は

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あじさい です。




先日 あさがお と ブログに書いちゃいましたが


アジサイでした。。。。

ごめんなさい。。。。


梅雨に入りましたね。。。。

だから、


アジサイです。



いろんな形で いろんな色 

いろいろ あって 良いですね。。。


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アジサイの定番の色の青や紫だけではなく、

金色や、黒もあります。

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この ひとつ、ひとつ は、小さな小さな 花です。


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いろんな 人が集まって いろんな 小さな花をおりました。

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そして、また いろんな 人が集まって、花を一つ一つ 重ね合わせて

色とりどりの 大きな アジサイ に なりました。


一つ 一つ  個性的な 

形や 色 でも


あらあら、 


なぜか、 まとまった あじさい になりました。
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何気に いろんな 色でおったのに 何となく まとまります。


不思議です。

面白いです。

Puku Puku みたいです。





でも、Puku Puku は

パンやさん ですから

お客様から対価をいただいているので、



お店として成果を上げるために

その個性を伸ばして、

生産性の向上につなげていかなければ

なりません。




あじさい 



ぼんやり

眺めながら

反省。



Puku Puku は個性の 固まり みたいな

お店です。


ですから、Puku Puku は

少ない人数で オールマイティ なことを

やって生産性あげるよりも

個性を引き出して その個性を伸ばして

専門性を高めて 技術と精度を上げる

などの方法で 生産性を上げて

頑張っていかなければいけません。



もともと、小売、飲食業の労働生産性は

一般的に低いけれど、


様々な個性が集うPuku Puku 
だからこそ、


時間はかかるけれど、

引き出した個性を大事に

速さと技術の向上はなおさら 追及
していかなければいけないことなのかな


と、


あじさい



を見ながら、



猛烈に反省した、


一日でした。



あじさい


みたいに 


なれるかな。




夏野菜のグリルトースト復活!!

こんにちは、シマダです。

今日は、先週の土曜までの天気予報では「くもり、時々、雨」
だったのですが、非常にいい天気になり、びっくりしました。

そんなわけで、、、
明日に向けて用意したパンを、急遽店頭に並べたりと
バタバタしてました。


ところで、先日、6月の新商品を紹介しましたが、6月に
復活した商品もございます!!

それは・・・

ジャーン!!

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夏野菜のオープングリルです!!

昨年の夏、大好評でして、人気過ぎて、秋になっても継続して
いたのですが、カボチャやナスの旬が過ぎてしまったので、
しばらくお休みを頂いておりました。


そして、また、夏野菜の季節がやってきたので、復活しました!!

ファンの方が覚えていて下さったのか、大人気です!!


ご愛顧、ありがとうございます アリガト\(^^\)(/^^)/アリガト

安藤さん&新美さん&山ノ内さんのパンセット

こんにちは、シマダです。

今日もいい陽気ですね。暑いような、でも、まだその暑さが
心地いいような気温ですね。

前からお話していますが、厨房の中は暑いです。

でも、今日のお客様に向けてのパン作りと、再来週から
始まる2周年イベントの準備で、スタッフ一同、力を
合わせて、奮闘中です!!!


本日は好天のため、2周年イベント期間限定で販売する、
安藤さん(の運運トースト)&新美さん(のファンタスティック)
&山ノ内さん(のチョコ素敵っき)の3点セットに貼る
シール用の写真撮影を行いました。

何枚か撮った写真の1枚をご案内しますね!

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プクプク3年目の安藤さん(左)新美さん(右)、
2年目の山ノ内さん(中央)です。

プクプクの厨房を支える、頼もしいスタッフです。

彼らがいないと、プクプクのパンは店頭に並びません。



そんな彼らの名前を冠したパンの特別セットを、

イベント期間限定で!

数量限定で!!

販売します!!!!



是非、よろしくお願いします。



(余談)

本日のまかないご飯

・鶏もものゴマダレ照り焼き (荻さん 作)
・レンコンとピーマンのマスタード炒め (荻さん 作)
・カボチャとジャガイモのサラダ (安藤さん 作)

でした。


今日も美味しくご飯が炊けました。

山ノ内さん@ご飯隊長

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新美さん@盛り付け隊長

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2周年イベントにて、抽選会を行います!

こんばんは、シマダです。

今日は心地の良い一日でしたね。

昨日は、丸一日雨だったため、パンを買いに来られなかった
お客様が、本日はたくさんご来店頂き、お店は常時忙しく、
18時過ぎにはパンが完売してしまいました。


ところで、再来週の土曜日(18日)から、2周年イベントが
始まるのですが、そのメイン企画として、23日からの3日間
素敵な賞品が当たる★抽選会を行います!


なんと、1位は3000円相当の「いたるセット」。
プクプクの姉妹店の「にぎやかな風」で販売している、こだわり
抜いた商品などを詰め合わせてプレゼントいたします。

その他、プクプク特製のエコバックや、プクプクの美味しいパンを
低温でじっくり素焼きした「クルトンのお菓子」等の商品を
ご用意しています!!


そして、その抽選券ですが、来週の月曜日からお配りします!!

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300円のお買い物で、抽選補助券を1枚お渡しします。
抽選補助券は、5枚で「1回」の抽選ができます!

また、1500円のお買い物で、抽選券をお渡しします。

抽選補助券 または 抽選券をたくさん集めて頂き、是非
抽選にトライしてくださいね!!




6月の新商品画像

こんばんは、シマダです。

今日は一日雨が降り続いていますね。
そして、ちょっと肌寒いです。

スタッフの方々と、布団などがしまえないわ~という
季節の変わり目ならではの会話をしています。

そして、予報では明日は気温が上がるというのですから、
不思議なものですね。

今日は、お客様が少なめでしたので、明日はたくさんの方に
その分来ていただければと思っています。そして、今日雨の中
合羽の帽子から雨を滴らせながらなど、大変な思いをして
ご来店していただいた皆様、本当に、本当に、
ありがとうございました。


ところで、今日は写真を撮る余裕があったので、新商品を画像で
紹介いたします。

荻窪4丁目の茶摘み

DSCF5114.jpg

抹茶餡の中には、もちっとした求肥が入っています。


そして、フランスパン生地を使ったベーコンエピ!

DSCF5117.jpg

こちらは、焼き上がり直後ですが、パセリを降りかけて
店頭にお出ししています。


6月の新商品に新しくファンがついて、定番商品になるといいなあと
思っております。

どうぞ、よろしくお願いします。

ツィッターもやっております!

こんばんは、シマダです。

今日から、6月ですね。

ツィッターにて、「今日から新商品が沢山出ますよ~」と
午前中につぶやいたところ、それを見てくださった方も
ご来店いただいたのか、たくさんの方にご来店頂き、ランチ時も
午後からも大忙しで、パンが沢山売れました。

ありがとうございました!!


ちなみに、ツィッターのアカウントは「pankoubouPuku2」です。
ツィッターも楽しんでおられる読者の皆様、是非フォローを
お願いします。



明日は一日雨予報ですね。

今日は、新商品が飛ぶように売れたので、午後からは店頭から消えて
しまったのですが、明日はお客様の少ないかもしれない雨の日なので
出会える確率「大」です。

是非、ご来店よろしくお願いします!!!!
プロフィール

いたるのパン

Author:いたるのパン
●お店の概要とコンセプト
お店は、杉並区の社会福祉法人「いたるセンター」が運営します。
コンセプトは
1 天然酵母パンを中心に、おいしくて安心して食べられるパンづくりを目指す。
2 居心地のよいサービスを提供する。
3 地域の皆さんに愛され、活用してもらえる「コミュニティスペース」としての役割も果たす。
4 知的障害者の自立につながる、就労支援の場として生き生きと働ける店づくりを目指す。
住所:杉並区南荻窪4-1-15
電話:03-6795-5695

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