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1年間ありがとうございました。

こんにちは。

早いもので今年もあと2日となりました。
お店では今年最後のパン作りが朝から行なわれております。

さて、今年1年間多くの皆さんにお越し下さり、また、外販先でもたくさんのお客様にご用命くださり心から感謝しております。

PukuPukuは昨年の6月にオープンして1年6か月が経ちました。人間で例えるなら、まだまだ無邪気な幼児で、わからないことだらけの状態です。

PukuPukuもまったく同じで、至らぬ点もまだまだ数多く見受けられます。そういう点は、来年も引き続き必ず改善させていただきます。

それらの点も含めてPukuPukuに更なるご支援・ご協力賜わりますようお願い申し上げます。

新年は7日(金)10:00から営業させていただきます。新製品もございますので是非ともご来店くださいますようお願い申し上げます。

では、どなた様もよいお年をお迎えください。

PukuPuku店主



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1月の新商品のご紹介

こんにちは。年の瀬も押し迫ってきましたね。

PukuPukuの今年の営業は、本日と明日(30日)で終了です。


本日は、年末限定の「切りもちパン」を販売しました。

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大人気で、昼すぎには完売しました。

販売は、明日までになります。興味を持っておられる方は、お早目の来店がおススメです。



ところで、厨房では、1月の新商品の準備も着々と進んでいます。

これは、『どっさりコーンパン』!!

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試作なので、いろいろな形がありますが、手前の形で決定しました。

コーンはバターと塩こしょうでソテーしてあります。


このパンの1番のポイントは、生地のうま味!!

カレーパンやソーセージロールは菓子パン生地なんですが、これは卵の旨味を加味した
「たまごパン」の生地を使っています。

パンのコクが、コーンをふわっと包み込んで、とにかく美味しいです!!


1月をお楽しみに~!!

年末年始のお休みに関して

こんにちは。

昨日と、今日、たくさんのお客様にご来店頂いています。
ぷくぷくだけ、クリスマスのにぎわいが続いているかのようで、用意したパンが足りず、
追加できる商品をがんばって追加しています。

ところで、ぷくぷくでは年末年始に長めのお休みを頂きます。

31日(金曜)~新年の6日(木曜)まで、お休みです。


パンの買い置きなどを期待しております。

よろしくお願いします





お正月用のパン

こんにちは。

先週のクリスマスイベント、皆様のご来店のおかげでたくさんのパンが売れました。
クリスマス限定の商品も土曜日完売し、ウキウキとした気持ちで飾りの取り外し作業を行いました。

さてさて・・・

クリスマスが終われば、いよいよ年末&新年ですね。


そんな時期に、なんと29日(水)と30日(木)の2日間限定で、餅っぽいフランスパンを
販売いたします!!

ジャーーン!!

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『ホワイト切りもちパン』

1個は「握りこぶし」よりもちょっと小さい大きさです。3個で180円です。


・・・・ちなみに、餅粉は使っておりません。

フランスパン生地を熟成させて、職人技でもちっと焼き上げる味わい深いパンです。


試食させて頂きましたが、そのまま食べても美味しいし、餅のように醤油つけて食べても美味しいだろうし、
パンなのでサンドイッチ風に野菜やハムやチーズを挟んで食べても美味しいと思います。


ちなみに、29日にご購入いただいて、大晦日や元旦でも熟成が進み、美味しくお召し上がり頂けます。
30日であれば、元旦&2日までも美味しくお召し上がり頂けます。

お正月休みが長い方は、冷凍していただいて、自然解凍してトーストして食べて頂ければ、
休みの間中楽しんで頂けると思います。

いかがでしょうか?

本日、25日ご来店の お客様を 探しています。

本日は クリスマスイベント最終日です。


今も、途切れなく たくさんのお客様にご来店いただいており、感謝している次第です。


本日 ご来店のお客様の中で、連絡を取らせて頂きたいお客様が

いらっしゃいます。


25日 10時18分 のご来店。

お買い上げ商品
・クロックムッシュ5個
・コロネツリー5個
・チーズケーキ風プディング2個
・バラエティパック 500円 1個
・シュトーレン
・その他 

総額4580円  お買い上げ のお客様 です。
こんなに たくさん たくさん お買い上げ いただき

大変感謝しております。


こちらのお客様は今回、クリスマスイベント期間中ということで 
ポイントカードの 2倍のうち漏れがございました。

もし、このブログをお読みいただいているなら、

お手数ですが、Puku Puku まで ご来店 くだされば幸いです。


カードの訂正をさせていただきたいと願っております。



本日も
たくさんの お客様 にご来店いただき感謝しております。

本日、イベント最終日です。


夜7時まで営業しております。
皆様のご来店をお待ちしております。




かわいいサンタさん①

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子供店長、

じゃなかった。


こどもサンタです。


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★シュトーレン★

クリスマスイブですね!!

天気がいいこともあり、朝からたくさんのお客様にご来店いただいております。
感謝&感謝です!!

おかげさまで、厨房の中は、追加に追われています。
私も、こちらを書き終わったら、速攻で厨房に戻ります。


ところで、年に一度のお楽しみシュトーレンのご予約はお済ですか?
限定30個で、あと数個しか余裕は無いようです。予約で埋まりきらない分は
明日、店頭で販売するのですが、その分はあるのかどうか・・・というところです。

ちなみに、シュトーレンのご予約を頂いたお客様、忘れずに取りに来てくださいませ。

出来上がりは、こんな感じです。

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天然酵母で焼き上げた、特製のシュトーレンです。リボンが、クリスマスっぽいですよね。
贈答用にも是非&是非★

ちなみに、シュトーレンの袋詰めはスタッフみんなで頑張りました。

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手がピースしているのは、遊んでいるわけではなく、何か2本とか、2個とかの指示を出している状況
だと思います。

出来る限り、多くのお客様に楽しんでいただきたいので、
スタッフの私は遠慮して、もしも土曜に残ることがあったら、買いたいなあと思っています。

絶賛★祝日営業中!!

本日23日(祝日)。クリスマス「イブイブ」と、言われている日ですね。

日曜・祝日が定休日のPukuPukuです。

祝日営業は、珍しい。1年に1回かも。

そうだからか、初めてご来店してくださるお客様が多いです。

嬉しいですね。


そして、今日は今週で1番クリスマスの商品が動いています。


お店の中でも、ランチタイムにちょっとしたクリスマスパーティを行いました。


私の心の中も、ちょっとクリスマス気分です。


サンタで仕事★

クリスマスイベント、3日目。
天気予報では、当初雨の予報でしたが、夜中のうちに降り切ってくれたらしく
いい天気!!

PukuPukuでは、店内はクリスマス装飾一色ですが、スタッフも
『サンタ』の帽子をかぶって仕事しています。

私も、お店からは見えにくい奥の厨房にいますが、こんな感じでサンタ帽をかぶっています。

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サンタ帽子姿でサンタのメレンゲを作っていると、なんとなく分身を作っているような気分になります。

大好評!! ワンコインお楽しみパック



今日はこれ。。。
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午前中には 完売です。

お楽しみバラエティパックです。
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何が入っているかは

あけてからのお楽しみです。



中身はおよそ、800円前後の商品です。

それがなんと 

ワンコインの500円です。



好評なので、数を増やして 

明日も販売させて頂きます
もちろんご自宅用でもバラエティのとんで楽しいし、

お得ですが、

これを是非、お友達のお土産にお持ちいただくと

必ず 喜ばれること間違いなしです!!




いつも気になって、なかなか手がでなかった商品がはいいているかも。。。。




イベント期間中の限定販売ですよ~



はい!!23日も張り切って
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営業いたします!!

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クリスマス は PuKu Puku へ 行こう!!

店内 こんな感じです!!

雪だるまさんが お出迎えです。20101219225814.jpg

これはスタッフの一人が用意してくれたんです。


 
お楽しみ バラエティパックを 求めて 朝一 お客様が おひとりで6個も

買って下さいました。
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本日 バラエティパック 残り わずかです!!。



そして 本日の目玉は 昨日も紹介した コロネツリーです!!


他にも


目玉商品ありすよ~

サンタメレンゲ






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上質のクリームチーズを使った チーズケーキ風プディング



などなど





今度祝日も 営業しております。

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どうぞ ご家族で いらしてくださいませ。


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クリスマス限定商品★コロネツリー!!

クリスマスイベントが始まりました!!

お店はクリスマスの装飾で賑やかな雰囲気、私も『サンタの帽子』をかぶって仕事をしています。

クリスマス限定商品をいろいろ紹介しましたが、今日紹介するのは、

「クリスマス コロネ ツリー」!!!

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チョココロネのクリスマスツリーバージョンです。

食べるのが勿体無いくらいの可愛さですが、保存料なしで作っている普通のパンですから、
早めにお召し上がりくださいね!!


ちなみに、1日7個限定です。

来週の23日(祝日)は営業します!!

今日は晴天の土曜日!!たくさんのお客様にご来店いただいております。ありがとうございます!!

ところで、PukuPukuは通常は祝日はお休みを頂いているのですが、年末年始に長いお休み
を頂くこともあり、クリスマスイベント中の23日(木・祝日)は営業いたします!!

もちろん、通常営業で、いつものパン、木曜限定の黒糖ブレッド、クリスマス期間限定の焼菓子や
パンをご用意いたします!!

是非、ご来店くださいませ!!


ちなみに、昨夜、店長が寒い中、外で、ガラスにペイントして下さいました。

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・・・・私のカメラの技術が稚拙で、ガラスに映る向かい側の建物ばかり目立っていますが・・・。

ちょっとはお分かりいただけるでしょうか?


12月は、いつもより更に日々が過ぎるのが早く感じます。

さあ、来週からクリスマスイベントスタートです!!

メレンゲサンタクッキー

こんばんわ。今夜も冷えますね。

今日は寒いね~という会話が、スタッフ間で多くなっています。


ところで、来週からクリスマスウィーク。今日は、サンタの顔の形をイメージした
メレンゲクッキーを焼きました。

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ハロウィンで好評だった「お化けメレンゲクッキー」が、今回はサンタで復活です!


来週の月曜日から25日までの1週間限定で、3個入りで120円で販売します。

やっぱり、とても手間のかかる商品ですので、1日10個限定になります。

皆様、よろしくお願いします (* ̄▽ ̄)ノよろしクゥゥゥゥゥ☆;:*:;☆


元気な子どもがいっぱい。 さあ クリスマスは ぷくぷく へ 行こう!!

みなさん 最近 本当に めっきり 寒くなりましたね



私は 

生まれは、九州なので 寒いの大嫌いなんです


でも、プクプクにおいでのお客様は みなさん


元気 いっぱい


こんな 子どもたちから

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元気をもらっています。


二人とも かっこいいでしょ~

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子供たちの 笑顔に癒されてます


来週はクリスマスですね☆★

Puku Puku も クリスマスは


いつも以上に 元気いっぱいの営業 を いたします



クリスマス 限定 商品や~

ワンコイン 500円 のお楽しみパックは
店頭販売も やりますよ~

わあ~ みなさんの 笑顔が見れるなんて 今から

わくわく いたします~


あっ ポイン2倍進呈 もありますよ~

それから それから サンタの形をした ○○○○とか とか とか。

あとは

○○○ツリー☆★☆ とか とか とか



あっ シュトーレンの ご予約 まだ まだ 間に合いますよ~
何せ、天然酵母で作った シュトーレンが 1500円 なのですから、

他で買うより安いわ なんて 常連様からはたくさんの ご予約を

承っております。


て ことで 


Xmas は Puku Puku へ 行こう!!

23日(祝)は 精一杯 営業 いたします!! 祝日なので

ご家族で お越し下さいませ!!


お待ちしております。









クリスマスの準備着々♪

来週からクリスマスイベントです。お菓子屋さん、パン屋さんにとっては1年でもっとも盛り上がる時期です!!

私も、心がざわつく感じです。ワクワク&ドキドキ!!

そのイベントに向けて、厨房の中でも準備が着々と進んでいます。


これは、ハロウィンの時に大好評だった『パンプディング』のクリスマスバージョン!

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チーズケーキ風のパンプディングに、飾りにブルーベリーを乗せようと思っています。

チーズの風味がいい感じなんです。これには、隠し味のある材料がポイントらしいです。


これは試作なので、実際の商品はちょっと変わるかも知れません。


そんな作業の横で、私は食パンを星型で抜いて、カリカリに焼いていました。
何に使うかは、そのうち紹介しますね。試作は、土曜かな?


そんな感じで準備&準備の日々です!!


来週、お楽しみにしてくださいませ!!!!

うちのスタッフは最高です。 だから、仲間になりませんか。求人 3


みなさん こんばんわ。

本日は営業終了後、月に一度の 店舗MTG が行われました。

みんな、一人 一人が、熱い思いをもって

お店に参加しています。

お店が変わってきました。

着実に確実に進化してパワーアップしています。


本日の営業でも、

ひとりひとりが、常にお客様のことを思った

営業ができたのではと思います。


そして、一人一人がさらなる進化を目指しています。


確実に 数字にもあらわれてきています。

お客様の喜ぶ 笑顔が 今日も増えました。



ですから

ですから、

現在そんな 仲間を 募集 しています。


 求人



ご応募 お待ちしております。





本日も、朝早くから 遅くまで ご苦労さまでした。



明日も

お客さまの 笑顔 に 笑顔に出会えるよう 努力 いたします。


素敵な仲間にも出会えるといいなあ。。。。


では。 おやすみなさい。。。。。。



「温かいスープ」はいかがですか?

今日もグッと寒くなりましたね。雨が降っているから余計寒く感じるのでしょうか。

そんな中でも、お客様がたくさんいらしてくださっております。ありがたいですね。

先日、ご紹介させて頂いた「パンのギフト」のオーダーもありました。
買ってくださる方、そのギフトを受け取ってくださる方のそれぞれの期待にお応えするのが「ギフト」
なので、緊張しますね。


ところで、最近特にオススメしたいのが、カフェで楽しんで頂ける自家製スープです。

OZマガジンでも紹介させて頂きました。


スープは、野菜を細かく切って、煮込んでいます。
3種類のスープが順番順番に登場していますが、全部野菜たっぷりです。


スープは、

・豆乳のクラムチャウダー

・ミネストローネ

・キノコの豆乳スープ

の3種類です。


ちなみに、今日はミネストローネを仕込みました。トマトの真っ赤な色がパワーになります。
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明日の天気も雨予報ですが、是非味わいに来てくださると嬉しいところです。

接客販売 求人 2 

接客販売を担当してくださる方を募集しています。
当店はものすごーく 地域密着型の お店です。
カフェホール業務と パン販売 です。

手前味噌ですが、


とーっても楽しい職場です。



なぜなら、スタッフ一人一人の力がお店の変化に直接的につながるからです。
行動一つで劇的に変わります。地域密着店舗だからこそです。



お店の規模自体は小さいです。 小じんまりとして、
席数も 最大15席ほど です。


しかーし、とーっても とーっても 忙しいのです。


と言うよりは、忙しくしようと思えば際限なく忙しいです。




商品は天下一品に最高の商品群ばかり。


つまり、接客販売担当者の働き次第で、
大きく大きくお客様満足度が違います。



これは、どんな接客販売のお仕事でも当たり前の
ことかもしれませんが、それを肌で感じ取ることができます。


だから、その変化が、とっても とっても、楽しい職場なのです。


しかし、もちろん 行動しないと変わりません。
当店はまだまだ、やってみたいことがたくさんあります。

しかし、なかなか、動けてないのも事実です。
ですから、これからの変化を一緒に楽しんでくださる方を募集しています。


どしどし、ご応募お待ちしています。


数日前にもエントリーしましたが、

以下が 募集要項です。


スタッフ募集のお知らせ

内容:接客販売 
時間:12時~20時(うち5時間程度) 
週3日間程度 
給与 時給850円~1000円
経験者優遇 いたしますが
給与、待遇などは 面接時相談いたします。


ご希望の方は履歴書の郵送をお願い致します。
履歴書確認後こちらからご連絡いたします。
送付先
「パン工房 & カフェ Puku Puku」 
杉並区南荻窪4-1-15
03-6795-5695
担当 松崎 




ちなみに、

母体は (福)いたるセンター です。

パートスタッフから 正職も 可能性はあります。



以上。

オズマガジン、明日発売です!!

こんばんわ。

今週は、水曜日に急に寒くなったのでお客様が少なかったのですが、木曜日と今日はたくさんの方に来店していただき、パンが少ないくらいでした。

夕方以降にご来店頂きました皆様、大変失礼致しました。


ところで、いよいよ待ちに待った「オズマガジン」の発売日が明日です!!

http://www.ozmall.co.jp/ozmagazine/

その名も「おいしいパン屋さん」という特集号です。


PukuPukuは小さな記事での掲載ですが、これをご覧頂いてお店の事を知っていただいて、
何かの機会にご来店いただける方が何人かおられると嬉しいなあ・・・と思っております。


常連の皆様も、是非見て下さいませ。

よろしくお願いします ((ノ(_ _ ノ)ヨロシクオネガイシマス

パンの香り

こんにちは。

今日は昨日と異なりいい天気に恵まれ、たくさんの方にご来店頂いております。
ありがとうございます。

クランベリー


ところで、先日、12月の新商品の「クランベリークリームチーズ」に関して、

「アルコールが入っているような、いい香りがする・・・」というお話をお店で試食して頂いたお客様から頂きました。

厨房の職人さんの話によると、洋酒を入れているわけではなく、パンそのものの香りとのことです。


一般的なパン屋さんのパンには製造段階でイーストを使っているので、
パンそのものからもイーストの香りが漂います。イーストの香りは好きな方も多く、
慣れ親しんだパンの香りに感じる方も多いのではないかと思います。

その一方で、プクプクでは「あこ天然酵母」を丁寧に管理してパンを発酵させています。
あこ天然酵母の香りはイーストの香りと異なり、ほかの素材の香りを消さないので、
小麦そのものの香り、卵の香り、バターの香りなどが混じり合い、アルコールと感じられるような
いい香りを醸成しているわけです。


プクプクのパンを召し上がって頂ける機会がございましたら、香りもちょっと気にして頂けると
ありがたい所です。


またまた 求人 です。

またまた、


スタッフを募集いたします。

今度は、


接客販売スタッフの募集です。


スタッフ募集のお知らせ

内容:接客販売 
時間:12時~20時(うち5時間程度) 
週3日間程度 
給与 時給850円~1000円
経験者優遇 いたしますが
給与、待遇などは 面接時相談いたします。


ご希望の方は履歴書の郵送をお願い致します。
履歴書確認後こちらからご連絡いたします。
送付先
「パン工房 & カフェ Puku Puku」 
杉並区南荻窪4-1-15
03-6795-5695
担当 松崎 




前回は、製造補助 の 募集の時は、このブログを読んで

応募された方も多数いらっしゃいまして、

大変感謝しております。

今回も多くの方の応募をお待ち申し上げます。



「杉並区商店コンクール」で、入賞!

こんにちは。今日も朝から寒いですね。

でも、早朝からスタッフが必死で動いているプクプクの厨房の中は冬とは思えない暑さです。

パンの出し入れにオーブンを開け閉めしますし、サンドイッチの具材やスープの準備でガスコンロも使います。

でも、1番はスタッフの「開店の10時までに、いい状態のパンを出さなくては!」という気合が室温を上げている気がします。


ところで、昨日、杉並区商工会連合会の会長様から

「平成22年度の杉並区商店コンクール」で、

パン工房プクプクが、


「東商支部会長賞」を


頂きました!!  感謝ヽ(´∀`*)ノ感激ヽ(;´Д`)ノ雨ヽ(@´з`@)ノ 嵐♪

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来年、表彰式がありますので、賞状を頂いたら、お店に飾ろうと思っております。



今回の受賞、スタッフ一丸となって努力したことを評価されたこともありますが、
それに加えて、お客様からの応援があってこそです!!

今後とも、いいお店になれるよう努力して参ります!!!



カフェに『ひざ掛け』をご用意いたしました。

こんばんわ。

最近、夕方になると、ぐっと冷え込みがきつくなりますね。
天気予報によると、12月の平年並みの気温らしいです。

暗くなるのも早く、冬なんだなあ・・・と感じる日々です。


ところで、昨年の冬から「カフェが寒くて、ゆっくりしにくい・・・」というご意見を頂いておりました。

パンを守るために暖房を入れることも叶いませんので、足元を守る『ひざ掛け』をご用意させて頂きました。

こんな感じです。

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温かいスープやコーヒーをパンと一緒に楽しみながら、ゆっくり寛いで頂けるきっかけになればと思います。


クリスマスイベントまで、あと2週間!

工場長が、先週紹介した「ソトコト」を買ってきてくださいました。

こちらが表紙。

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表紙の写真は、PukuPukuと同じ「社会福祉法人いたるセンター」の「あけぼの作業所」で作っているボンボンです。洋服のはぎれを使って、1つ1つ手作業で作っているそうです。


ちなみに、PukuPukuが掲載されているページはこちら!!

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見開きの右のページですね。大きな写真で粒あんぱんが、その下にスタッフさんの作業風景が載っています。

雑誌で紹介されると、やっぱり嬉しいですね~。


ところで、クリスマスイベントまであと2週間。店内の飾りつけは、少しずつ進んできました。


入り口には、クリスマスツリー!!

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工房との境目になっているガラスのところには、トナカイとサンタさん♪

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壁にも、可愛いクリスマスの飾りを貼りました。

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是非、見に来てくださいませ!!

ソトコト

今日は12月4日。

月刊誌「ソトコト」の発売日です。ご覧いただけましたでしょうか?

特集は

「社会と自分を幸せにする商品」  です!!

パン工房ぷくぷくのパンも人気の姉妹店「にぎやかな風」が特集の筆頭に登場しています。

ちなみに、サイトのページも「にぎやかな風」の外観で、店長の茶谷さんも登場していますね。

こちら↓
http://www.sotokoto.net/jp/latest/?ym=201101


私は、本日は朝から仕事なので、まだ雑誌は見ておりません。

見なきゃ~!!!

晴れました!!

と言うことで、


晴れましたが、


昼の13時までは、


雨の日、ポイント2倍サービスやりますので、どしどし ご来店くださいませ。



ちなみに、気温も上がりそうです。


飴湯ではなく、

「ひやし飴」を試飲 していただきます。



どしどし、 ご来店くださいませ。






2倍 2倍 2倍 ほっと ドリンク サービス


本日 雨の日限定サービス デイ です!! 

ポイントカードのポイントをいつもの

2倍 進呈させていただきます!!


PTカードは


その場でいつでも作れますよ~!!


まとめ買いのチャンスですよ~


 ぜひ お待ちしていまーす。



それから それから、外はお寒うございますから

しょうがが効いた あったか~い

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あめ湯 ドリンク を サービスいたします。


それでは

気をつけて

お出かけくださいませ!!



パンや焼菓子、タイカレー等のギフト承ります。

年末年始といえば、言わずと知れたギフトシーズン。

もちろんお歳暮もありますし、『お歳暮』という硬いイメージではなく『今年お世話になったから♪』
という気軽な贈答のシーンも多いかなと思います。

そんなシーンでプクプクのパンや焼菓子やタイカレーやジャムなどを使って頂けたらと
思いまして、ギフト箱をご用意しました。

こんな感じです。

ギフト

白い箱に、お好みの商品を詰めます。

箱代(リボン・箱の中の緩衝材含む)は200円~で、大・小の箱があります。

写真の箱でパンが6個入ってますので、箱代+パン代で、「1000円」です。


ちなみに、パンの1つ1つの包装はレジでパンを入れるのと異なり、しっかりしたビニール袋を使いますので、包装には少しお時間を頂きます。

また、焼き立てのパンは袋に入れられませんので、ご容赦下さい。



午前中~14時ごろまでは、店頭のパンには焼き立てが多く、ランチ時の混雑でお待たせする時間が長くなりますので、14時以降のご来店が丁寧な対応が可能になります。(ご協力よろしくお願いします)


また、人気の食パンは1斤サイズでは箱に入りません。(半斤サイズならば、寝かせて入れられます)


是非、ご活用下さいませ!!

12月がスタート!!

いよいよ12月が始まりましたね~。

街を歩けば、いろいろな所にイルミネーションやクリスマスの飾りが!

プクプクでも、今日から毎日ちょっとずつ準備する予定です。

毎日の店内の変化をお楽しみに!!


ところで、昨日紹介したクランベリークリームチーズ、

職人さんが作ってるところを激写!
クランベリーの用意

クリームチーズフィリングの上に、クランベリーを乗せて、巻いて、焼き上げるとこんな感じ。

焼き上がりクランベリー

それを、粉砂糖でお化粧して、クリスマスっぽくラッピングして販売しています。

クランベリー


プクプクのパンの中では、高い価格帯のパンです。  1個「250円」です。


でもでも、その価値ある、めっちゃ美味しいパンです。

手間かかっているので、やっぱり数量限定です。


冬のボーナスのささやかな使い道の一つとしていかがですか?
プロフィール

いたるのパン

Author:いたるのパン
●お店の概要とコンセプト
お店は、杉並区の社会福祉法人「いたるセンター」が運営します。
コンセプトは
1 天然酵母パンを中心に、おいしくて安心して食べられるパンづくりを目指す。
2 居心地のよいサービスを提供する。
3 地域の皆さんに愛され、活用してもらえる「コミュニティスペース」としての役割も果たす。
4 知的障害者の自立につながる、就労支援の場として生き生きと働ける店づくりを目指す。
住所:杉並区南荻窪4-1-15
電話:03-6795-5695

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