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言い間違いに聞き間違い

相変わらず言い間違いや聞き間違いが多いうちのプクプクスタッフ。

クレイジーソルト(塩の一種)の事を「ストレンジャーソルト」と言うミキコリや、フランスパンの事をフランシュパンと間違う新見さん(かわいい(笑))
以前ミキコリに
「荻窪のOKストアにヨシ氏と行ってきた」
って言ったら
「え!二人でオーケストラに行ってきたの?!」と聞き間違うっていう(笑)
そんなまるやまもよく言い間違い聞き間違いがあるんですが・・・・・

ちなみに今日、小人さんもやっていました
フランスの生地で作る「パリパリフランス」を間違えて
「プリプリフランス!」と言おうとしてました(笑)

プリプリって!
いや~・・・・・お尻の事でも考えていたんですかね?

新商品、プリプリフランスはいかがでしょうか~


[今日の一言]
子供の頃ずっと埼京線の事を最強線だと思っていました

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日々成長

もうすぐで、新見さんと安藤さんがプクプクに来て一年になります
早いですね~!
ちなみに私がプクプクに入ったのはその一カ月後位。
あっというまですね~・・・
こう振り返っていみると新見さんも安藤さんも随分成長したな~とひしひし感じます。
私も頑張らないと!

そうそう、お知らせがあります!
なんとうちの安藤さんがですね、早稲田ギャラリーというところで安藤さんが書いた「書」が展示される事になったんですって^^
安藤さんが書いた「書」の写真を見せてもらったんですが、もうとてもとても素晴らしくてスタッフ一同感動のしました!
4月8日まで展示されているそうなので(4月4日と3月28日は休館)今度見に行ってこようかと思います^^



[今日の一言]
「ここには粉を落とさないように」とミキコリに言われていたので気をつけていた私。
数分後に大事なメモを失くした事に気付いてあわてて探すがメモは見つからない。
諦めかけたその時
ミキコリ「そういえばさっきの所に、粉は落ちてなかったけどメモ紙が落ちていた~これ誰の?」

・・・・・はい

穴あき

今週末には桜も満開みたいで!
いよいよ春本番ですね

・・・・・私にも早く春が来ないかな~・・・・・ボソッ

そうそう、こないだ自宅でいなり寿司を作ったんですよ。
酢飯は市販の寿司用のお酢を買ってきてご飯にまぜまぜ。
油揚げは醤油とみりんのみで味付けをしたんですが、油抜きをきちんとしなかったせいかなかなか味が染み込まなくって更には穴が空いてしまいました
そんな穴あきの状態で酢飯をお揚げに詰め込んだもんだから酢飯がポロポロ
ですが、そんなグダグダな状態でも無事美味しいいなり寿司が出来ました^^

そういえば二年前にもいなり寿司を作ろうとした事があって。

「さあ次はご飯にお酢を入れて・・・お酢・・・お酢・・・あっ、これだこれ。・・・・・ん?・・・えっ!!!これお酢じゃなくてみりんじゃん!!!」

入れる直前で気付いたから良かったものの、危うく酢飯じゃなくてみりん飯(みりんめし)になるとこでした(笑)



[今日の一言]
みりんを十回言って下さい。みりんみりんみりん・・・・・みりん

鼻の長い動物は?






きりんじゃなくて象ですよ☆

音楽とアートとパン

昨日は代官山にあるLOOPっていうスタジオで、知人が主催したライブにプクプクのパンを出させて頂きました!
プクプクのパンも遂にライブデビューです!(笑)
今回知人が主催したライブにはプクプク以外にも写真やアクセサリーやアートなども音楽とコラボをしていて、とてもオリジナリティー溢れる楽しいライブでした!
アマチュアの方からプロ並みの方もいて、皆さんクオリティーが高くて!
まるやまと一緒にライブに参加したプクプクスタッフのヨシ氏はものすごいテンションが高くて(まるやまもだけど(笑))二人してノリノリでライブに参戦しました!
プクプクからは、200個のパンを持って行ったんですが皆さんプクプクのパンを食べて「美味しい!」と言いながらとても感動してくれましたよ!

ライブとパンのコラボ

これからも面白い企画をプクプクやいろんなところで出来るといいな^^




[今日の一言]
音が与える力、音がくれる力は大きい


勘違いですYo!

いきなり寒くなりましたね~!!
せっかく桜も咲き始めたのに

\(◎o◎)/

そうそう、今日お昼過ぎにいつもお店に来ていただいている常連のお客様が「スタッフに」と言ってプレゼントをくれたんですよ。
そしたら

お客様「あ、さっきいた女性の方にも差し上げてね^^」

まるやま「え?ミキコリですか?」

お客様「いやいや違うわよ。もう一人いたじゃない^^」

まるやま「え・・・いたかなぁ?」

女性・・・・・

女性・・・・・・・・・・・・・・

女性~?!?!


・・・はっ!!!もしや!!!!!


まるやま「それは女性じゃなくて小人(こびと)って名前(仮名)の立派な男性です!!(年齢不詳)」

お客様「え~!?!?!?」

ナイス勘違い(笑)




[今日の一言]
自分のしている事は未来に繋がっているか?


ついに桜が開花しまいしたね!
まだまだ寒い日が続きますがみなさん風邪など気をつけてくださいね!
自分も栄養と睡眠をしっかりとって気をつけなければ!

そうそう、今日はお客さんが沢山来て店内は大盛りあがりでした!!
イートインは混んでるし(カフェ)店内も人で混雑しているし、パンが全然追い付かない
結局外販で売る予定のパンをお店用に回してしまいました。

そしたらうちの安藤さんが
「えぇーパンは~?これ外販用のなんですけどぉー・・・」と困りながら悲しそうな顔をしていたので
「今日はお店用がなくなちゃったから外販用のをお店に出さないとしょうがないんだよ~」
と言ったら泣きそうな声で「ぅえ~!?!?」ってありえない位驚いていました(笑)
ごめんよあんちゃん!


「今日の一言]
      .  .  
    /  /
(  д  )   ポーン!

 ↑私の好きな顔文字




 


暖かい日が増えましたね^^
桜の開花予想日ももうすぐみたいですが、もうすっかり春ですね~

春と言えば花粉症の季節でもありますが最近

「花粉症になった」

って言う言葉をよく聞くようになったのは気のせいでしょうか?
たまたまかもしれないですが、私の周りではよく聞くんですよ

・・・花粉症ブーム??

ちなみに花粉症は、生活リズムや食生活が乱れて栄養が偏ったり、ストレスが溜まったりすると自立神経が乱れて免機能がスムーズに働かず、そんな時花粉症の症状が出たりひどくなったりするそうなんです。

ちなみにカップラーメンをよく食べてるうちの店長はここ最近花粉症になりかけているんだとか(笑)
このままじゃ来年悪化しますよ!

ってなわけでみなさんも気をつけてくださいね!食生活とか食生活とか食生活とか。
もし、食生活が乱れそうになったらうちの具沢山スープとパンを食べて栄養モリモリいかがですか^^


[今日の一言]
運命は偶然には訪れない選択の問題である

「音の輪 人の輪 アートの輪」

この度、PukuPukuのパンのライブデビューが決まりました!
イエイ!!!

私の知り合いの紹介で決まったイベントなんですが、キーボード弾き語りのアーティスト、PS(ピース)さんのライブでPukuPukuのパンが食べられちゃいます

なんでも、ライブハウスではドリンクがあってもフードが無い事が多く、お腹を空かせながらライブを見てる方が多いということで・・・
で、プクプクのところに「コラボしませんか?」と話が来まして

当日はうちのパン以外にも、アクセサリーや写真など様々なジャンルのアーティストがコラボするそうなんです
ライブハウスでのこういったコラボライブもなかなかないでしょうし、ヴァイオリニストの佐藤茉奈美さんともコラボをするそうです^^


★出演アーティスト★
PS(ピース)
アトリエ
ALPS5℃(アルプスゴドシー)
夢来心歌(ムライシカ)
石山裕之
&I(アンドアイ)
nozy

★時間★
OPNE  17:00
START 17:20

★チケット★
前売 ¥1900+¥600(1ドリンク)
当日 ¥2400+¥600(1ドリンク)

★場所★
代官山LOOP

ライブの情報詳細はこちら
http://ip.tosp.co.jp/i.asp?I=ps_web&P=1


音とパンとアートのコラボ
今から楽しみです




[今日の一言]
音楽は国境も越える。

聞いたらだめよ

昨年の終わり頃、事務所で作業をしているとうちの店長が
「今日って何日だったっけ?」と聞いてきたので「今日は○日ですよ~」と答えたんです。
で、その後他の仕事をするため製造室に戻り作業をしていると

店長「今日さー何日だったっけ??」

丸山「ちょ、嫌だ~店長、さっきも聞いてたじゃないですか~(笑)今日は○日ですよ~」

店長「あ~そっか~ごめんごめん(笑)」


数時間後


店長「ねぇまるやまさん。今日って何日だっけ・・・って私今日何回聞いてんの!?」

まるやま「え~!?店長~!!これで三回目ですよ!(笑)」

ってなわけで、この日を境に
「お互い、その日の日付を聞いたらご飯をおごる」
って事になりまして。

その後店長が、日付ではなくて今日の曜日を聞いて
店長「うわ!で、でも、日付じゃないもん、曜日だもんね~」って言う日もあったんですが(笑)

そうしたら遂に来たんですよ。

おごられる日が(笑)

日付を聞いてしまったんですね~店長

駅前にある美味しい寿司屋でサーモンホタテ丼をごちそうになりました
美味しかった~



[今日の一言]
「人より優れよ」ではなく「自分だけの道をみつけなさい」

イベントに参加してきました

日曜日は高円寺障害者交流館ってとこでプクプクが出店に行ってきました^^
出店した隣にはうち以外2つもパン屋がいてビックリ

10時開始だったんですが、一時間位でほとんどなくなり完売は一時間半位でした!
量がそんなになかったってのもあっておかげさまで一番早く終わりました~

そんななかお隣のお店のひまわり作業所の知的障害者の男性がまるやまさんの事気にいってくれたらしく仕事中やたら絡まれて(゜∇゜)
何度もつんつんされ話かけられるはもう大変

挙げ句ナンパされるという…(≧ε≦)
しかも可愛い子が好きなんだとか
あ、調子乗んなって?(笑)

で、歌声喫茶がやっているらしくそれにどうしても私と行きたいみたいで、一緒に行ってきました

ふるさとやめだかの学校などの動揺や歌謡曲、千の風になってや手のひらを太陽に、その他ポップス等様々な曲をみんなで歌って、時には振り付けや手遊びもいれたりしてお向かいにいたおばあちゃんとゲラゲラ笑いながら楽しみました
前で踊らされたり世界に一つだけの花を歌わされたりとなかなか貴重な体験も(笑)
一緒に行った男性も楽しかったみたいで良かったです

ここで無料で配ってたポップコーンもすごくおいしかったし天気もいいしパンも大人気だったし、とてもいい一日になりました。

そんなこんなで終わり



[今日の一言]
生きるとは呼吸をする事だけではない。行動する事だ。

高円寺障害者交流館

こんにちは
今日は天気もいいしとてもあったかいですね~
こんな日はお散歩でもしたいですね^^

そうそう、今度の日曜日は高円寺障害者交流館でプクプクのパンを販売をしてくるんですよ
いろんなパンを持っていく予定なんですが、その中にうちで人気急上昇中のレーズンブレッドも持っていくんですよ!
外販(がいはん)でなかなか持っていく事がないのでとてもレアですよ~

高円寺にある障害者交流館では模擬店をはじめ、福祉施設の作業所のバザーや、歌声喫茶もやったりしたりするそうで、わたあめやポップコーン、ヨーヨー釣りがタダで出来るそうです
他に金管楽器の演奏や、ダンスに阿波踊り、手話コーラスやクイックマッサージ等も体験できるんだとか!






昨日は三月半ばにも関わらず雪が沢山降りましたね!おかげで帰りは大変でした
東京は町自体が雪に対応してないので、雪が降ると交通機関に影響がでるから大変ですよね

そうそう、今日は都立農芸高校にパンの販売へ行ってきましたよ
って言っても私が行ったわけじゃないですが^^
行ってきたのは、スペシャリスト池田(つまり池田さん)と本日の相方のあんちゃん(つまり安藤さん)
お昼前にいろんなパンを持って行ったみたいなんですが、持っていって早々100個以上あったくるみパンがあっと言う間に売れていったんだとか!
スゲ~
他にもプクプク一押し&大人気のクリームパンやツナコーンも人気があったそうですよ~

実は私以前はくるみパンがあまり好きじゃなかったんですが、ここのくるみパンで初めて食べれる&好きになったんですよ~
これも、池田さんが考えてくれたレシピのおかげですね



[今日の一言]
自分の限界を超えるのは自分自身

将来の夢

昨日うちのお店に、将来パン職人になりたいという小学生低学年位の男の子が遊びにきてくれました^^
しかもその男の子はうちのプクプクのパン職人になりたいんだとか!
嬉しいですね~

そんな時ミキコリに子供の時の夢を聞いてみると
「私は昔ダンプカーのおじちゃんになりたかった」そうな。
だけどそれを小学校の先生に言ったら‘あなたはおじちゃんにはなれないのよ‘って言われてショックを受けたそうで(笑)
そりゃそうだけど!先生冷たい!!(笑)

ちなみに池田さんの夢は「バスの運転手」
私の場合は、事務の仕事が向いてない&やりたくなかったのという事でOLという道は選択したくありませんでした(5歳の時点で思っていた(笑))
どうせなら楽しい事を仕事にしたいと思っていたので「花屋」か「作曲家」になりたかったですね。

皆さんは子供の時の将来の夢はなんでしたか?



[今日の一言]
出来るか出来ないかじゃない。やるかやらないか。
夢や目標は逃げない。逃げるのは自分。

気分転換

寒くなったり暖かくなったり気温が安定しないですね。
どうもこんにちは、丸山です。

こないだ、日頃のストレスを解消しよう&気分転換に、仲良しの友達と山梨にあるちょっと有名な温泉に行ってきました
ここの温泉は有名な温泉ってのもあって天気が悪いのにも関わらず人が沢山いました~
この日はあいにく曇りでしたが、景色はとてもいいし、空気はすごく美味しいしすごく気持ち良かったです
久々に友達とはしゃいだしストレス発散になりました^^

しかもここにある温玉揚げ(温泉卵を衣で揚げたやつ)がもう美味しくて!みんな絶賛でした!

さらに温泉後は池袋にある、行列が出来る某有名ラーメン店に行ってきました
ここのラーメンも美味しくて美味しくて!これまたみんなで大絶賛!!
みんな肉厚チャーシューに感激してました^^
やばい!みんなメタボ街道まっしぐら間違いないYo(笑)

みなさんは気分転換やストレス発散はどんな事をしていますか?



[今日の一言]
毎日の中で一番無駄に過ごされた日は、笑わなかった日だ

魔法の言葉

今日もうちで働いてる安藤さんと新美さんは朝から元気もりもりでした^^
特に今日は二人ともテンションが高くて!それには理由があるんですが、その理由とは

安藤さん→明日から長野にスキー教室に行くから
新美さん→今日、自分が卒業した高校でOB代表としてスピーチをするから

そんなわけで二人共いつも以上に仕事に気合が入っていて、それプラス、安藤さんは仕事をしながら、一人芝居をいつも以上に楽しそうにやっていて、新美さんはみんなとコミュニケーションをいつも以上に多くとっていました。
安藤さんは基本的に一人で芝居をしながら黙々と作業をするんですが、新美さんは仕事をしながら電車や車の事や、最近見たテレビの話などいろんな事を教えてくれるんです。
今日も各々楽しそうで、二人とも一生懸命に仕事をやってくれていて今日も元気を沢山もらいました^^

そんな二人は、時々興奮する事があって。

安藤さんは興奮すると「うわっはっはっ!見たまえ!!」などと悪役の台詞を言いながら手が止まり
新美さんは興奮したり不安な事があると質問の回数がすごく増えるんです(きっとすごく不安になっちゃうのかもしれないですよね・・・)

二人共時々夢中になりすぎる時があるので、そんな時は私達が使っている「魔法の言葉」の登場

安藤さんの場合自分の世界に集中しすぎた時は「あっ、池田さんが(うちのお店の管理者。つまり一番偉い人)見てるよ
と言うとピタッと止まり仕事に集中。
新見さんの場合は、同じ質問を連続でしてきて、答えてあげても止まらない場合は「秘密」と言うとこれまたピタッと止まるんです(笑)
二人共あまりにもピタッと止まるんで、こっちが手をはなせなくて大変な時や何かあった時は「魔法の言葉」を使っちゃいます^^(笑)




[今日の一言]
幸せはいつも何気ない平凡さの中にある




血液鑑定

こないだしてもらった血液鑑定で「貧血気味で疲れやすく、疲れが取れにくい体なので、鉄分を中心とした野菜、魚、肉をバランスよく摂るようにして下さいと」と言われて以来食生活を見直した私。(わからない方は過去のブログ「ホテルアミスタ」をご覧下さい)
そういうわけで、私は一人暮らしをしているってのもあって節約も兼ねて栄養に配慮したご飯作りをなるべくするようにしました。

特に鉄分。

鉄分は植物性の場合(例えばほうれん草や大豆)吸収率があまり良くないとのこと。
豚肉などと一緒に食べるといいそうで、あとは貝類や動物性の鉄分を(動物性は吸収がいいそうです)摂るといいんだとか。
だから、大豆食品やほうれん草を食べる時はなるべく豚肉も食べるようにしています。
他にも根菜類を中心に野菜を食べろって言われているので、なるべく摂るようにしているんですが・・・なかなか難しいもんですね
でもあれから10日位経った今、食生活を見直したおかげか体の調子はいいし疲れも溜まりにくくなりました♪



[今日の一言]
ごぼうが風邪をひいた。ゴボ!ッゴボッ!!

プクプクのパンの美味しさの秘密

プクプクでは「安心」「安全」をコンセプトをテーマにパン作りをしています。
そのなかで国産小麦にもこだわっているんですが、うちで使っている小麦粉は特別な挽き方をした北海道産100%の小麦粉の「オホーツク」を使っています。
オホーツクは、新しい小麦の挽き方で通常の小麦よりも「コク」「香り」があり、より多くの栄養とミネラルが含まれています。
通常の小麦の挽き方は小麦の粒を割って中から挽いていますが、オホーツクは外から挽く事により、小麦の「香り」「コク」「栄養」「ミネラル」がより多く引き出す事が出来ました。
吸収性がアップした挽き方のおかげで北海道産小麦独特のモチ感は、そのまま食べても美味しく、トーストすると外はサクサク、中はモチっとした食感が味わえちゃうんです^^

そして北海道産小麦をあこ天然酵母でゆっくりと発酵させ、ガスとコラボした桜島溶岩窯でじっくり焼き上げる事でプクプクのパンは美味しく仕上がっているのです
プクプクの食パンが人気があるのはこういう事なんですね

これからも沢山のこだわりを持って美味しさと安全、安心を追及して皆様の食卓へお届けします☆

最後にお知らせです!
明日はひな祭りですね
プクプクではひなまつり限定の特別なパンを出す予定です^^
その名も「ぷちデニパン」
つぶあんをデニッシュ生地でサンドして中に求肥(おもち)を入れ、金平糖で飾りました

写真↓

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かわいいでしょ
数に限りがあるのでこの限定パンを早めにゲットすべし!!!



[今日の一言]
愛は幸運の財布。与えれば与えるほど中身が増す

ものすごく美味しいんだから!

二月からプクプクで出してる「シャポー」のパン
シャポーとはフランス語で帽子って意味なんだとか。
そのパンがうちではとにかく大人気で!!
毎日お昼前には出るんですが、お昼すぎには大概売り切れちゃうんですよ。
そして今日もシャポーを買いに来てくれたお客様が沢山いたんですが、早い事になくなってしまったので残念ながら手にいれられなかったお客様も多数いて
すると、そのうちの一人のお客様が

お客様「あのー。。。もうないんですよね?」
と残念そうな顔して聞いてきたので早くに売り切れてしまった事を説明すると、なんでもそのお客様が言うには、こないだやっていた秘密の県民ショーで、高知県のパン屋さんではどこのお店もシャポーが置いてあるのが当たり前だって事を知ったんだとか。
それでたまたまプクプクでもシャポーをやっているってのを知って「こりゃ噂のシャポーを一度食べてみたい!」って思って買いに来たんだけど・・・売り切れ

シャポーが無いにも関わらずつい「もんのすっごく美味しいんですよ!!!」と熱~くおススメしてしまった空気の読めない丸山さん(笑)
「明日早くきて買います!!!^^」
と言ってその方は他のパンを買って帰りました

シャポーは私も大好きなパン。
甘さがしつこくなくてどこか懐かしい魅惑的なシャポー

てなわけでぜひ一度お試しあれ^^♪



[今日の一言]
シャポーの「シャ」を「あ」に変えるとアポー。・・・ってジャイアント馬場か!







プロフィール

いたるのパン

Author:いたるのパン
●お店の概要とコンセプト
お店は、杉並区の社会福祉法人「いたるセンター」が運営します。
コンセプトは
1 天然酵母パンを中心に、おいしくて安心して食べられるパンづくりを目指す。
2 居心地のよいサービスを提供する。
3 地域の皆さんに愛され、活用してもらえる「コミュニティスペース」としての役割も果たす。
4 知的障害者の自立につながる、就労支援の場として生き生きと働ける店づくりを目指す。
住所:杉並区南荻窪4-1-15
電話:03-6795-5695

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